Diāna Rattraija
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: 1 klaips (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 295 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 48 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 klaips (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 295 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 4g | 20% |
| Holesterīns 30 mg | 10% |
| Nātrijs 422 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 48g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 94 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Apelsīnu apledojums padara šo mitro un garšīgo dzērveņu apelsīnu maizi īpaši īpašu. Pagatavojiet apledojumu tik biezu vai plānu, cik vēlaties, un tad sasmērējiet vai izklājiet to uz ātras maizes. Neliels apledojuma daudzums pieliek spilgtu apelsīnu garšu, un tas nenovirza uzmanību no pīrāgu dzērvenēm.
Tā kā tas ir izgatavots ar svaigām dzērvenēm, tas ir sezonāls. Kad rudenī ir pieejamas svaigas dzērvenes, dažas iesaldējiet, lai tās lietotu visu gadu.
Jūtieties brīvi pagatavot šo yummy saldo dzērveņu maizi bez apledojuma. Pirms pasniegšanas vienkārši atdzesējiet, sagrieziet šķēlēs un pasniedziet vai putekļojiet to ar pūdercukuru.
Sastāvdaļas
- 2 tases universālu miltu, 9 unces
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze granulēta cukura
- 1/2 tase rupji sagrieztu pekanriekstu
- 2 tases svaigu sasmalcinātu dzērveņu
- 3/4 tase apelsīnu sulas (no 3 apelsīniem)
- 2 līdz 3 ēdamkarotes apelsīnu miziņas (no 3 apelsīniem)
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 olu, saputo
- Apledošanai
- 1 līdz 1 1/2 tases pūdercukura vai vairāk, pēc vēlēšanās
- 1 līdz 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas (no rezervētas apelsīnu sulas)
- 1 ēdamkarote kausēta sviesta
- 1 tējkarote apelsīna miziņas (no rezervētajām apelsīnu miziņām)
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
Ieeļļojiet un miltus ielieciet pannā 9–5 collas.
Lielā maisīšanas traukā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri, soda, sāli un cukuru, līdz tas ir labi sajaukts. Samaisiet riekstus un sasmalcinātas dzērvenes. Ar koka karoti samaisiet, līdz sastāvdaļas ir sajauktas.
Nelielā bļodā ielieciet 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas un 1 tējkaroti apelsīna miziņas; atlikt malā.
Apvienojiet atlikušo apelsīnu miziņu, apelsīnu sulu un 4 ēdamkarotes kausēta sviesta. Saputojiet olā. Pārlejiet pār sausajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir samitrinātas. Nepārjauciet.
Karote mīklu sagatavotajā klaipu pannā.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 55 līdz 65 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka paraugs iznāk tīrs.
Atdzesē pannā uz statīva.
Tikmēr izveidojiet apledojumu. Samaisiet 1 glāzi konditoreju cukura ar 1 ēdamkaroti rezervētas apelsīnu sulas, 1 ēdamkaroti kausēta sviesta, rezervēto apelsīna miziņu un 1/4 tējkarotes vaniļas. Pievienojiet vairāk apelsīnu sulas vai vairāk konditoreju cukura, lai iegūtu labu izkliedējošu vai drizzling konsistenci.
Padoms
- Tā kā cepamais pulveris un cepamā soda sāk ražot gāzi, tiklīdz tie ir samitrināti, sajauciet tos ar miltiem un citām sausām sastāvdaļām, pirms tos apvienojat ar mitrām sastāvdaļām. Un pirms sausas un mitras kombinēšanas lieciet cepeškrāsni iepriekš sasildītu un pannu gatavu.
Receptes tagi:
- maize
- deserts
- amerikānis
- potluck
