Egle
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 397 | Kalorijas |
| 22 g | Tauki |
| 40 g | Ogļhidrāti |
| 12 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 397 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 22g | 28% |
| Piesātinātie tauki 10g | 49% |
| Holesterīns 46 mg | 15% |
| Nātrijs 664 mg | 29% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 40g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 12g | |
| Kalcijs 90 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Krēmveida tomātu makaroni ir vienkārša galvenā ēdiena recepte, kurā krējuma sieru apvieno ar klasisko tomātu mērci un spageti. Var likties, ka nedaudz maukaina ir krēmsiera pievienošana makaronu receptēm, bet tas mērcei piešķir piesātinātu piezīmi un jauku krēmīgumu, kas šo ēdienu no parastajām nedēļas nakts vakariņām pārvērš par kaut ko tādu, ko jūs varētu pasniegt uzņēmumam.
Pasniedziet šo ēdienu ar grauzdētu ķiploku maizi, kraukšķīgiem zaļajiem salātiem vai saldo un skābo augļu salātiem un sārtu vai sarkano vīnu.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 1 (26 unces) burka tomātu makaronu mērces
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 1 (15 unces) tomātu (sagriezti kubiņos, neattīrīti)
- 1 (16 unces) iepakojuma spageti
- 1 (8 unces) iepakojuma krējuma siers (kubiņos)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens.
Egle
Tikmēr uz vidējas uguns karsē olīveļļu un sviestu lielā katliņā. Pievienojiet sīpolu un vāriet un samaisiet, līdz sīpols ir maigs un apmēram malās apmēram 5 līdz 6 minūtes sāk brūnēt.
Egle
Sīpolu maisījumam pievienojiet makaronu mērci. Pievienojiet ūdeni tukšā burkā, aizveriet un sakratiet, lai atbrīvotos pārējā makaronu mērce, un pievienojiet katliņā kopā ar neiztīrītiem tomātiem. Uzkarsē uz lēnas uguns, bieži maisot, lai maisījums nedegtu apakšā.
Egle
Tikmēr vāriet spageti lielā verdoša ūdens katlā atbilstoši iepakojuma norādījumiem līdz al dente. Pārbaudi makaronu, iekodot tajā. Ja makaroni ir stingri, bet maigi, tas ir izdarīts.
Egle
Dažas minūtes pirms spageti pagatavošanas makaronu mērcē pievieno krējuma sieru. Pavārs un maisa, izmantojot stiepļu slotiņu, līdz siers izkūst un mērce ir krēmīga. Krējuma siers mērcē var pilnībā neizšķīst, jo mērce ir skāba, bet tas ir labi. Tas pievienos vēlamo krēmveida tekstūru un aromātu.
Egle
Nosusiniet makaronus un nekavējoties pievienojiet kastrolī ar mērci.
Egle
Mētājiet dažas minūtes, pēc tam pasniedziet.
Receptes variācijas
- Šai receptē varat pievienot visu, kas jums patīk, - malto ķiploku, parmezāna sieru, sagrieztas sēnes, kas apbrūninātas ar sīpolu, rīvētus burkānus, melnās olīvas vai pat dažas mazuļu spinātu lapas. Varat arī mainīt makaronu formu, ja neesat cienītājs spageti. Fettucini derētu labi, vai arī, lai iegūtu vairāk kastroli līdzīgu ēdienu, varat izmantot rigatoni vai ziti un pa virsu uzkaisīt mazliet Parmesan siera. Pievienojiet dažas svaigas bazilika lapas un Buon apetīti!
Padarot to par veģetāru / vegānu
- Lai šo ēdienu padarītu vegānu, līdzīgam rezultātam varat aizstāt zīdaino tofu vai vegānu krējuma sieru. Ja lietojat tofu, iespējams, vēlēsities pievienot nedaudz citrona sulas vai ābolu sidra etiķa, lai tas iegūtu īstā krējuma siera tanciozo skābumu.
Receptes tagi:
- makaroni
- krēmīga makaronu mērce
- vakariņas
- amerikānis
