Braiens Hagiwara / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 80 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1092 | Kalorijas |
| 57 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 105 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1092 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 57g | 73% |
| Piesātinātie tauki 15g | 75% |
| Holesterīns 332 mg | 111% |
| Nātrijs 1644mg | 71% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 105g | |
| Kalcijs 84 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kas ir jautrāk ēst nekā garšīgs vistas stilbiņš? Īpaši tas ir pārklāts ar biezu, mirdzošu grila glazūru.
Sastāvdaļas
- 12 vistas stilbiņi (apmēram 3 1/2 mārciņas)
- 1 glāze grila mērces (sadalīta)
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1 ēdamkarote sidra etiķa
- 1 tējkarote sāls (plus vēl pēc vajadzības)
- 1/2 tējkarotes melno piparu
- 1/2 tējkarotes karsta mērce
- 1 ēdamkarote augu eļļas (uz pannas)
Soļi, lai to panāktu
Ar asu nazi izveidojiet divas slīpsvītras, aptuveni 1 collas atstatumā, stilbiņa biezākajā daļā, griežot līdz kaulam. Pārvietojiet vistu lielā, noslēdzamā plastmasas saldētavas maisiņā.
Nelielā bļodā samaisiet kopā 1/4 glāzes grila mērces un pārējās sastāvdaļas. Ielejiet vistas maisiņā, izspiediet lielāko daļu gaisa un cieši noslēdziet. Viegli sakratiet maisu, lai mērce vienmērīgi sadalītos. Ledusskapī vismaz 4 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Cepšanas lapu izklājiet ar foliju un viegli ieeļļojiet ar augu eļļu. Noņemiet vistu no maisa ar knaiblēm un vienmērīgi atstājiet uz pannas. Izmetiet maisa saturu. Abas stilbiņu puses sasmērē ar grila mērci.
Cep 15 minūtes, noņem un dāsni birsti ar vēl mērci. Atgriezieties cepeškrāsnī un atkārtojiet šo suku vēl trīs reizes, kopējais gatavošanas laiks ir apmēram 50–60 minūtes. Kad tas būs izdarīts, vistas gaļa būs mīksta un iebiezinās biezu, skaistu glazūru.
Receptes tagi:
- Cālis
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
