Lauri Pattersons / Getty Images
- Kopā: 5 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 5 stundas
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 766 | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 93g | Ogļhidrāti |
| 51 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 766 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 26% |
| Piesātinātie tauki 8g | 42% |
| Holesterīns 125 mg | 42% |
| Nātrijs 425 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 93g | 34% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 20% |
| Olbaltumviela 51g | |
| Kalcijs 290mg | 22% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs pūlim patīkamās pildītās čaumalas ir viegli pagatavojamas un pagatavojamas lēnajā plītī. Čaumalas ir piepildītas ar garšīgu apbrūninātas maltas liellopa gaļas, mocarellas siera un rīvmaizes maisījumu, pēc tam tās lēnām pagatavo ar iecienīto spageti mērci un Parmesan sieru.
Maltās liellopa gaļas pildījums padara to par sirsnīgu ēdienu un gaļas cienītāju iecienītu. Izmantojiet maltu tītaru, lai iegūtu vieglāku pildījumu. Itāļu desa ir vēl viena lieliska pildīšanas iespēja - vienkārši pārliecinieties, ka brūna ir desa ar ķiplokiem un sīpolu, un pēc tam turpiniet ar recepti, kā norādīts!
Sastāvdaļas
- 18 līdz 20 makaronu čaumalas (jumbo, apmēram 6 līdz 8 unces)
- 1 ēdamkarote īpaši neapstrādātas olīveļļas
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 2 tases sasmalcināta mozzarella siera
- 1/2 tase rīvmaizes (itāļu, parmezāna vai ķiploku garšvielām)
- 1 ēdamkarote pētersīļu pārslas
- 1 ola (saputota)
- 32 unces spageti mērces (vai marināras)
- 1/2 tase rīvēta Parmesan siera (plus vēl pasniegšanai)
Soļi, lai to panāktu
Pagatavojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus, tieši līdz maigai un joprojām stingrai; notecina un noliek malā.
Kamēr makaroni gatavo, karsē olīveļļu lielā katliņā. Kad kastrolītis ir karsts, pievienojiet maltu liellopu gaļu, pārliecinoties, ka to sadala mazākos gabalos ar lāpstiņu vai koka karoti, kamēr tas gatavojas. Pievienojiet sīpolu pannā un turpiniet gatavot, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta. Pievienojiet ķiplokus un vāriet apmēram 1 minūti ilgāk; labi iztukšojiet maisījumu.
Noņemiet kastroli no uguns un pievienojiet mocarellas sieru, maizes drupatas, pētersīļus un olu. Rūpīgi samaisiet.
Ielieciet gaļas un siera maisījumu notecinātās makaronu čaumalās, kas atceltas.
Lēnās plīts ieliktnī ielejiet apmēram pusi no spageti mērces vai marināras.
Sakārtojiet pildītās čaumalas mērcē.
Karote atlikušo mērci pār pildītajām čaumalām un pēc tam apkaisa ar Parmesan sieru.
Nosedziet podu un vāriet uz lēnas uguns 5 līdz 6 stundas.
Padomi
- Pārliecinieties, ka gatavojat makaronus tieši līdz to sākumam. Šādos čaumalās būs daudz vieglāk piepildīt un sakārtot lēnajā plītī, turklāt tās tiks mīkstinātas vēl vairāk, kad tās būs pagatavotas kopā ar pildījumu, un tās varētu būt mīkstas, ja sākotnēji tās būs pārgatavotas. konteineru un izmetiet to miskastē. Tauki var izraisīt aizsērējušas notekas un sabojātas caurules - nekad nelej taukus notekas lejā.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
