Mišela Arnolda / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 6 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: 1 Crockpot (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 320 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 47 g | Ogļhidrāti |
| 10 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 Crockpot (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 320 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 16% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 547 mg | 24% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 47g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 8g | 29% |
| Olbaltumvielas 10g | |
| Kalcijs 105 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mieži gatavo tik brīnišķīgu garnīru. Veseli graudi ir košļājami, un tiem ir brīnišķīga riekstu garša. Pareizi vārot, mieži ir maigi, bet tomēr nedaudz iekost, līdzīgi kā al dente makaroni. Tas ļoti labi gatavojas lēnajā plītē.
Šo garšīgo un veselīgo kastroli recepti var pasniegt kā galveno veģetāro ēdienu vai garnīru. Tā ir lieliska recepte, ko pasniegt līdzās ar ceptu vistu vai kotletes.
Šajā vienkāršajā receptē daudzos veidos varat mainīt garšvielas un izmantotos dārzeņus. Izmantojiet rīvētus burkānus, mainiet izmantoto sēņu veidu (garšīgi būtu kremīni vai brūnas sēnes) vai pievienojiet citas veggies, piemēram, sagrieztu cukini vai dzelteno vasaras skvošu. Ikreiz, kad veicat izmaiņas receptē, noteikti pierakstiet to, ko izdarījāt, lai jūs varētu to reproducēt.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 glāze nevārītu pērļu miežu
- 1/2 tase tomātu sulas
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiāna lapu
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes balto piparu
- 1 sarkanais paprika (sasmalcināts)
- 1 glāze sēņu (sasmalcinātas)
- 2-1 / 2 tases dārzeņu buljona
- 1/3 tase grauzdētu priežu riekstu
Soļi, lai to panāktu
Nelielā, mikroviļņu krāsnī drošā traukā apvienojiet olīveļļu ar sīpolu un ķiploku. Mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm vai līdz sīpols ir maigs.
Tad 3 ceturtdaļu lēnajā plītē apvienojiet sīpolus, ķiplokus, miežus, tomātu sulu, timiānu, oregano, sāli, piparus, sarkanos papriku, sēnes un dārzeņu buljonu (nelietojiet lielāku krokotu). Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas vai līdz mieži un dārzeņi ir mīksti. Tieši pirms pasniegšanas apkaisa ar grauzdētiem priežu riekstiem.
Receptes tagi:
- Tomātu
- miežu sautēšanas pods
- garnīrs
- amerikānis
