Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 25 virtuļi (no 12 līdz 15 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 83 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 25 virtuļi (no 12 līdz 15 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 83 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 29 mg | 10% |
| Nātrijs 215 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 90 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs Brazīlijas virtuļi, kas pazīstami arī kā bolinhos de chuva , ir nosaukti pēc to spāres formas. Iemetot eļļā karotes mīklas, veidojas mazas virsotnes, kas virtenes ārpusē kļūst par garšīgiem kraukšķīgiem gabaliņiem. Šīs kanēļa cukura virtulis ir ļoti viegli un ātri pagatavojamas, lieliski piemērotas nedēļas nogales brokastīm.
Sastāvdaļas
- Augu eļļa (cepšanai)
- 1 ēdamkarote kanēļa
- 1/2 tase plus 3 ēdamkarotes cukura (sadalīts)
- 2 tases miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 olas
- 1/2 līdz 1 glāze paniņu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Fitētājā vai katliņā sildiet vairākas collas augu eļļas līdz 360 F.
Egle
Nelielā bļodā samaisiet kanēli 1/2 glāzes cukura un atlieciet malā.
Egle
Citā bļodā sajauc kopā miltus, sāli un 3 ēdamkarotes cukura.
Egle
Samaisiet olas un 1/2 glāzes paniņu ar koka karoti. Lēnām pievienojiet vēl paniņas, līdz maisījums iegūst ļoti biezas mīklas konsistenci.
Egle
Iemaisa cepamo pulveri.
Egle
Izmantojot divas tējkarotes (vai nelielu sīkdatnes liekšķeri), notīriet bagātīgo tējkaroti mīklas un uzmanīgi nometiet to eļļā, izmantojot otro karoti, lai palīdzētu nokasīt mīklu no pirmās.
Egle
Atkārtojiet to vēl ar vairākām tējkarotēm, bet nepārpildiet virtuļus, pretējā gadījumā tie salipinās.
Egle
Gatavojiet virtuļus, laiku pa laikam pagriežot, līdz zeltaini brūnas no visām pusēm.
Egle
Ar karoti ar rievām noņemiet virtuļus no eļļas un īsi noteciniet uz papīra dvieļiem.
Egle
Kamēr vēl karsts, sarīvējiet virtuļus kanēļa cukurā.
Egle
Pārējos virtuļus vāriet partijās.
Pasniedz un izbaudi!
Egle
Padoms
- Donuts vislabāk tiek pasniegts silts, un to var atkārtoti sasildīt vai turēt siltā krāsnī.
Receptes tagi:
- virtuļi
- brokastis
- latīņu
- Valentīndiena
