Gurķu salāti ar granātābolu sēklām. Keitija Darbniece / themom100.com
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: kalpo no 4 līdz 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 77 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4.-6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 77 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 52 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 26 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Granātābolu sēklas (dažreiz sauktas par arilām), iespējams, ir ātrākais un vienkāršākais veids, ko es zinu, lai pievienotu interesi visiem salātiem, sākot no graudu salātiem līdz zaļajiem salātiem. Viņi piedāvā krāšņu rubīna sarkanās krāsas popu, jauku kraukšķīgumu un mazliet saldu tartīgumu. Šie salāti darbojas vasarā, jo ir atsvaidzinoši, un spilgti sarkanās un zaļās krāsas dēļ arī lieliski izskatās kā Ziemassvētku maltīte. Ja vēlaties, kombinācijas vietā varat izmantot visu piparmētru vai visu oregano.
Papildu informāciju par granātābolu sēklu vai granātābolu iegādi skat. Piezīmē.
Sastāvdaļas
- 2 gurķi bez sēklām
- 1/2 tase sasmalcināta sīpola
- 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu piparmētru
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano
- Košera sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
- 1 glāze granātābolu sēklu, sadalīta (sk. Piezīmi)
Soļi, lai to panāktu
Gurķus plāni sagrieziet šķēlēs un ievietojiet lielā bļodā. Pievienojiet sīpolu, citronu sulu, olīveļļu, piparmētru, oregano, kā arī sāli un piparus. Pievienojiet pusi no granātābolu sēklām un mētājiet, lai apvienotu.
Pārlejiet uz pasniegšanas bļodu un augšpusē ar atlikušajām granātābolu sēklām.
Receptes tagi:
- salāti
- garnīrs
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
