Diāna Rattraija. Egle ēd, 2004. gads.
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 12-18 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 150 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12-18 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 150 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 5g | 27% |
| Holesterīns 22 mg | 7% |
| Nātrijs 211 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 80 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs dzērveņu plācenītes ir lieliski piemērotas svētku rītiem. Plācenīši ir aromatizēti ar svaigām dzērvenēm, sasmalcinātiem riekstiem un nelielu svaigu apelsīnu miziņu.
Izmantojiet plācenīšos valriekstus vai pekanriekstus, mainiet tos un pagatavojiet ar sasmalcinātām pistācijām vai mizotām ķirbju sēklām. Vai arī, ja neesat riekstu cienītājs, varat tos atstāt ārpus mājas.
Sastāvdaļas
- 3 tases universāla miltu
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3/4 tase sviesta
- 1 glāze svaigu dzērveņu (rupji sagrieztu)
- 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu
- 2 tējkarotes apelsīna miziņas (smalki sarīvētas)
- 1 glāze paniņu
- 1 ēdamkarote piena (vai iztvaicēta piena)
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/4 tējkarotes kanēļa
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Ieeļļojiet un apkaisiet lielu cepešpannu vai sasmalciniet to ar pergamenta papīru.
Lielā bļodā apvienojiet miltus, 1/2 tase cukura, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Maisiet, lai sajauktu. Ar mīklas maisītāju sagrieziet sviestu, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Iemaisa dzērvenes, valriekstus vai pekanriekstus un rīvētu apelsīna miziņu. Paniņas sajauciet ar dakšiņu tikmēr, kamēr sausās sastāvdaļas ir samitrinātas.
Uz miltu virsmas izrullējiet vai samīciet mīklu 3/4 collu biezā aplī. Sagrieziet apaļās kārtās ar 2 līdz 2 1/2 collu griezēju vai izgrieziet apli ķīļos.
Ielieciet izgrieztas plācenītes uz sagatavotās cepešpannas apmēram 1 1/2 līdz 2 collu attālumā viens no otra. Saslaukiet tos ar pienu vai iztvaicētu pienu. Apvienojiet 1 ēdamkaroti cukura un 1/4 tējkarotes kanēļa; apkaisa nedaudz maisījuma virs katra kauna.
Novietojiet plācenīšus uz apakšējā cepeškrāsns plaukta.
Cep apmēram 15 minūtes vai līdz tie ir viegli brūni.
Receptes tagi:
- Oga
- brokastis
- britu
- Lieldienas
