Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: kalpo 6-8.
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 392 | Kalorijas |
| 25 g | Tauki |
| 35 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 6-8. | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 392 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 25g | 33% |
| Piesātinātie tauki 3g | 16% |
| Holesterīns 26 mg | 9% |
| Nātrijs 108 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 35g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 73 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Banketstaaf ar pārslveida konditorejas izstrādājumu ārpusi un amandelspijs (mandeļu pastas) centru ir gandrīz tikpat tradicionāls, cik tas ir pieejams holandiešu Ziemassvētkos. Labākā daļa? Tas ir ne tikai labi ēst, bet arī neticami viegli pagatavojams, ja izmantojat kvalitatīvus veikalā nopirktus kārtainās mīklas izstrādājumus un labākos spijus, uz kuriem varat nokļūt. Protams, spijus var iegādāties arī veikalā, taču to ir diezgan viegli pagatavot no jauna, tāpēc mēs parasti to darām.
Sastāvdaļas
- 1 1/3 tase / 300 grami amandelspijs (holandiešu mandeļu pasta)
- 10 1/2 unces / 300 grami gatavas ruļļu kārtainās mīklas
- 1 ola (saputota)
- 2 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
- Dekorē: pūdercukurs (dekorēšanai)
Soļi, lai to panāktu
Savāc sastāvdaļas un uzkarsē cepeškrāsni līdz 437 F / 225 C.
Egle
Sagrieziet gatavu sarullētu kārtainās mīklas gabalu strēmelē, kura izmēri ir apmēram 4 1/2 collas x 15 collas / 12 cm x 40 cm.
Egle
Ielieciet holandiešu mandeļu pastu apaļkokā, kas ir par 1, 3 collas / 3 cm īsāks nekā konditorejas izstrādājums.
Egle
Liek uz mīklas. Mitrās mīklas malas samitrina ar ūdenī iemērktu konditorejas suku.
Egle
Vispirms salieciet īsos galos, pēc tam salieciet garus gabalus un piespiediet pie vīlēm.
Egle
Uzmanīgi aplejiet konditorejas izstrādājumu tā, lai šuve būtu apakšā. Suku ar sakultu olu.
Egle
Cep 25 minūtes vai līdz mīkla kļūst zeltaini brūna. Izņemiet no cepeškrāsns un novietojiet uz stieples dzesēšanas statīva.
Egle
Aprikožu ievārījumu dažas sekundes karsē mikroviļņu krāsnī drošā traukā, lai tas nedaudz izkūst. Notīriet joprojām silto banketu bāzi ar aprikožu ievārījumu.
Egle
Putekļi ar pulverveida cukuru.
Egle
Pasniedziet sagrieztu ar svaigi pagatavotu kafiju.
Egle
Padomi
- Ja nevēlaties gatavot pats savu mandeļu pastu, vairumā Nīderlandes lielveikalu varat iegādāties gatavu mandeļu pastu. Lai iegūtu šo autentisko vecmodīgo izskatu, rotājiet banketu galus ar sarkaniem glazūras ķiršiem un / vai grauzdētām mandelēm. šķembas. Vienkārši grauzdējiet mandeles sausā pannā, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Noņemiet no pannas un izrotājiet mīklu ar grauzdētām mandelēm. Tagad ielieciet dažus sarkanus ķiršu ķiršus gar konditorejas izstrādājumu un putekļus ar pulverveida cukuru.
Receptes tagi:
- konditorejas izstrādājumi
- pildīta mīkla
- deserts
- holandiešu
