Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: Pietiekami kūkai (18 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 162 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 28 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Pietiek ar kūku (18 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 162 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 7% |
| Piesātinātie tauki 4g | 18% |
| Holesterīns 15 mg | 5% |
| Nātrijs 4 mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 28g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 14 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kļavu sīrups un brūnais cukurs apvienojas ar šo pūkaino kļavu glazūru. Brūno cukuru izvāra kopā ar sviestu un kļavu sīrupu, un tad atdzesēto sīrupa maisījumu saputo konditoreju cukurā.
Lai iegūtu spēcīgu kļavu garšu, izmantojiet tumšākās pakāpes kļavu sīrupu. Lai iegūtu vēl intensīvāku kļavu garšu, pievienojiet nelielu daudzumu kļavu aromāta kopā ar vaniļu.
Tas ir lielisks plānslāņu kūka, 9 līdz 13 līdz 2 collu kūkas vai cupcakes iesaldēšana.
Sastāvdaļas
- 1 nūjiņa sviesta (4 unces nesālīta)
- 1/3 tase kļavu sīrupa
- 1/2 tase brūna cukura (gaišs vai tumšs, iepakots)
- 2 1/2 līdz 3 tases pūdercukura
- 2 ēdamkarotes viegla krējuma (vai pusotras, piena vai iztvaicēta piena; vairāk pēc nepieciešamības)
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes kļavu aromatizētāja
Soļi, lai to panāktu
Vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu ar kļavu sīrupu un brūno cukuru. Nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet, maisot, apmēram 3 līdz 5 minūtes vai līdz brūnais cukurs ir izšķīdis.
Noņemiet sīrupa maisījumu no uguns un ļaujiet stāvēt, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
Ielejiet atdzesētu sīrupa maisījumu maisīšanas traukā. Pakāpeniski saputojiet 2 1/2 tases pūdercukura un krējuma vai piena. Pievienojiet aromatizētāju un sakuliet līdz gludai. Pievienojiet vairāk konditoreju cukura vai vairāk krējuma vai piena, cik nepieciešams, lai izveidotu izkaisāmo apsaldējumu.
Liekot pietiek ar divslāņu kūku, taisnstūrveida kūku vai apmēram 18 līdz 24 cupcakes.
Receptes tagi:
- kūka
- kļavu apsaldēšana
- deserts
- amerikānis
