Egle
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 351 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 351 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 27% |
| Piesātinātie tauki 11g | 57% |
| Holesterīns 49 mg | 16% |
| Nātrijs 440 mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 25% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 102mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šos krēmīgos zirņus ir viegli pagatavot un gatavot ar vienkāršu balto mērci un garšvielām. Nedaudz sīpolu un pimiento viņiem piešķir krāsu un aromātu.
Pievienojiet zirņiem nedaudz maiga Čedaras siera vai parmezāna vai arī pagatavojiet tos ar kubiņos sagrieztu sarkano papriku vai kādu bekonu mērcē. Šie krēmveida zirņi būtu jauks papildinājums Pateicības dienas vakariņu ēdienkartei.
Sastāvdaļas
- 3/4 tase sīpolu gredzenu (vai plānas sīpolu strēmeles, plānās šķēlītēs)
- 1 1/2 tases ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 2 līdz 2 1/2 tases saldētu zirņu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ēdamkarote miltu
- Dash sāls
- Dash pipari
- Dash muskatrieksts
- 1 ēdamkarote pimiento (kubiņos)
- 1/2 tase smaga krējuma
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Katliņā apvienojiet sīpolu, ūdeni un 1 tējkaroti sāls.
Egle
Uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam un vāra 5 līdz 7 minūtes.
Egle
Pievienojiet zirņus un vāriet 5 minūtes ilgāk vai līdz zirņi ir tikko maigi.
Egle
Nosusiniet zirņus caurdurī pār bļodu un rezervējiet 1/2 tase vārīšanas šķidruma.
Egle
Tajā pašā katliņā izkausē sviestu uz vidējas un zemas uguns. Pievienojiet miltus un piedevas, maisot, līdz gluda un burbuļojoša. Gatavo, maisot, 2 minūtes.
Egle
Pievienojiet pimiento miltu maisījumam kopā ar krējumu un 1/2 tasei rezervētā šķidruma no dārzeņiem. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē.
Egle
Pievienojiet dārzeņus mērcei un uzkarsējiet.
Egle
Pasniedziet ar savu izvēlēto entrée un izbaudiet!
Receptes variācijas
- Sabiezinātā mērces maisījumā pievieno apmēram 1/4 līdz 1/2 tase sasmalcināta siera. Pievienojiet dārzeņus un uzkarsējiet. Mērcei kopā ar zirņiem pievienojiet apmēram 1/2 tasei sagrieztu sagrieztu sēņu.
Receptes tagi:
- pupiņas
- krēmveida zirņi
- garnīrs
- amerikānis
