Diāna Rattraija
- Kopā: 4 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 4 stundas
- Iznākums: 8 porcijas
Šī mērce ir ātri nostiprināma, mitra un viegli pagatavojama lēnajā plītī. Ielieciet rozīnes vai žāvētas dzērvenes šajā vieglajā mērcē, lai iegūtu aromāta burtu. Tīrīšana ir vienkārša, izsmidzinot lēnas plīts iekšpusi ar nelipīgu cepšanas aerosolu vai ieziežot to ar sviestu.
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 8 unces cūkgaļas desas (maltas)
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 1 glāze selerijas (sasmalcināta)
- 2 ēdamkarotes pētersīļu (sasmalcinātu, svaigu) vai 2 tējkarotes pētersīļu pārslu (žāvētu)
- 1 iepakojums (16 unces) garšvielām pievienotas rīvmaizes mērces drupatas
- 1 tējkarote mājputnu garšvielu
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes noberztā salvija
- 2 1/2 tases vistas buljona
- 1 ola (viegli saputota)
- 1/2 glāzes dzērvenes vai rozīnes (žāvētas)
Soļi, lai to panāktu
Sviestu lēnas plīts iekšpusē vai izsmidziniet ar cepšanai paredzētu smidzinātāju.
Lielā katliņā izkausējiet sviestu un pievienojiet desu, vārot un sadalot, līdz desa ir viegli apbrūnējusi. Pievienojiet sīpolu un seleriju un turpiniet gatavot, līdz dārzeņi ir maigi. Pievienojiet pētersīļus, mājputnu piedevas un salviju, ja izmantojat.
Lielā bļodā apvienojiet desu un dārzeņu maisījumu ar drupātiem. Maisa, līdz sajaukts; pievieno vistas buljonu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un labi samaisiet. Sajauc viegli sakultu olu un iemaisa dzērvenes vai rozīnes. Karote sagatavotajā lēnajā plītē, bet neiesaiņojiet. Pārklājiet un vāriet uz HIGH 45 minūtes. Samaziniet siltumu līdz LOW un pagatavojiet 3 1/2 līdz 4 1/2 stundas ilgāk.
Jums varētu patikt
Andouille desu rudzupuķu mērci
Desu pildījums
Pamatmaizes pildījums
Maizes mērce vistas gaļai vai medījuma vistām
Viegla Crock Pot rudzupuķu mērce
Receptes tagi:
- kukurūzas maize
- garnīrs
- dienvidu
- Ziemassvētki
