iodrakon / Getty Images
Salsa ir viens no tiem pārtikas produktiem, kuru ir tik vienkārši un viegli pagatavot mājās un svaigu. Kad jūs to izmēģināsit, jums radīsies jautājums, kāpēc jūs to kādreiz esat iegādājies veikalā iepriekš izgatavotus. Vasara ir ideāls laiks mājās gatavota salsas pagatavošanai! Spilgtas, svaigas garšas ir lieliski piemērotas ar čipsiem un guakamolu vai pat kā papildinājumu vienkāršam grilētam proteīnam. Iedvesmojieties pagatavot svaigu svaigu mājās gatavotu vasaras salsu partiju ar šo salsas recepšu kolekciju. Lielākā daļa mājās gatavotu salsas ir vienkāršas, ātras, un tajās tiek izmantotas sastāvdaļas, kuras jums jau var būt pieliekamajā. Pašmāju salsu var mainīt atbilstoši jūsu garšas kārpiņām un uztura vajadzībām. Salsa ir veģetārietis, un to var viegli padarīt par vegānu. Garšvielu līmeni ir viegli mainīt, palielinot vai samazinot svaigu vai žāvētu papriku daudzumu receptē.
-
Klasiskā mājās gatavotā tomātu salsa
Pilipphoto / Getty Images
Šajā klasiskajā mājās gatavoto tomātu salsas receptē tiek izmantotas visas svaigas sastāvdaļas, tāpēc tas ir lieliski piemērots vasarai. Receptei ir pievienotas dažas neparastas garšvielas citai garšas kārtai, ieskaitot ķimenes, čili pulveri un kajennu. Tā kā nekas netiek pagatavots, šī salsu uzskata par jēlu ēdienu un ir lieliski piemērots neapstrādāta ēdiena vai vegānu ēdājiem. Izmēģiniet to vienatnē ar dārzeņiem, čipsiem vai jebko citu, ko varat iedomāties.
-
Mango un persiku salsa
nata_vkusidey / Getty Images
Šī salsa ir vislabākais vasaras auglis! Sulīgi mango apvieno ar debesu persikiem, nedaudz salda sīpola un visām parastajām svaigajām mājās gatavotajām salsas sastāvdaļām, ieskaitot kaļķu izspiesumu un svaigu koriandru. Tā kā šajā mājās gatavotā mango un persiku salsas receptē ir tik labas sastāvdaļas, ir grūti noiet greizi!
-
Ļoti ātrs melno pupiņu salsa
Souders Studios / Getty Images
Šo īpaši ātro melno pupiņu salsas recepti varētu uzskatīt par salsu vai salātiem. Tas viss ir atkarīgs no jūsu pagatavotā daudzuma un tā, kā jūs to ēdat. Katrā ziņā tas ir īpaši ātrs, un tajā tiek izmantotas konservētas melnās pupiņas, tomāti, kukurūza, jalapeno, avokado un garšvielas. To ir viegli izgatavot pirms laika, un tas ir labi piemērots vasaras izbraukumiem. Ja jūs to pagatavojat pirms pasniegšanas, mēģiniet pagaidīt un pēdējā brīdī pievienojiet avokado, lai novērstu brūnināšanu.
-
Piecu sastāvdaļu ananāsu salsa
Jeffreyw / Flickr / CC2.0
Šī vienkāršā mājās gatavotā piecu ananāsu salsa ir garšīgs papildinājums, ko pasniegt gandrīz jebkurai maltītei. Ananāsu, sarkanā sīpola un sarkano paprikas vienkāršā kombinācija tiek sajaukta ar svaigu, sasmalcinātu koriandru. Ja jums nepatīk cilantro, vienkārši izlaidiet to. Šīs salsas tropiskās garšas padara to par jauku savienošanu pārī ar zivīm vai jūras veltēm, bet tas labi der arī ar vistu vai cūkgaļu. Ja vēlaties šai salsai pievienot nedaudz olbaltumvielu un šķiedrvielu vai padarīt to vairāk par salātiem, pievienojiet bundžā izskalotas melnās pupiņas.
-
Pašdarināts Salsas
alfonso90 / Getty Images
Kad esat saņēmis mājās gatavotus salsus, eksperimentējiet ar garšām un garšām, kas jums patīk, un vienkārši apvienojiet tos kopā. Kad tas ir pagatavots, izmantojiet savu salsu, lai iepildītu burritos, grilētu tofu vai gaļu papildinātu, savienotu pārī ar mājās gatavotām tortiljas čipsiem vai sakuļ to virs vienkārša cepta kartupeļa.
