dsnyder427 / iStock / Getty Images Plus
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šie vienkārši vistas gaļas piedāvājumi tiek marinēti Cēzara salātu mērcē, un pēc tam tos grilē vai sautē līdz pilnībai. Izmantojiet kokogles vai gāzes grilu vai galda iekštelpu grilu vai plīts virsmas grila pannu. Vistu var arī sautēt cepeškrāsnī. Vistu piedāvājumi ir labi aromatizēti ar Cēzara mērces marinādi un dažām vienkāršām piedevām. Skatiet padomus par ātru un ērtu mājās gatavotu Cēzara mērces aizstājēju.
Vistu piedāvājumus parasti sautē un apcep vai cep, taču šī versija ir daudz vieglāka. Tajos ir mazāk tauku un ogļhidrātu, un marināde uztur tos sulīgus un piegaršu. Jūs pat varētu izmantot Cēzara pārsēju ar zemu tauku saturu, lai vēl vairāk samazinātu tauku saturu. Piedāvājumu vietā recepti varētu pagatavot arī ar vistas krūtiņu bez kauliem. Ja izmantojat vistas krūtiņu pusītes, viegli sablendējiet līdz vienmērīgam biezumam, lai tās gatavotu vienmērīgi. Kā alternatīvu jūs varētu sagriezt vistas krūtiņas apmēram 1 collas platās sloksnēs.
Pasniedziet vistu piedāvājumus ar karstiem vārītiem rīsiem vai kartupeļiem un ģimenes iecienītajiem sānu dārzeņiem. Šie vistas piedāvājumi padarīs pasakainu cēzara salātu, zaļo salātu salātu vai klasisko grieķu salātu virspusi. Ar vistu piedāvājumiem tiek gatavotas arī garšīgas sviestmaizes.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas bez kauliem vistas tenderloins
- 1/2 tase Cēzara salātu mērces (krēmīga vai mājās gatavota, skatīt zemāk)
- Pēc izvēles: domuzīme ar ķiploku pulveri (ja vēlama papildu ķiploku garša)
- 1/2 tējkarotes žāvēta lapu bazilika
- 1 tējkarote kaltēta malta sīpola (vai dažas tējkarotes malta svaiga sīpola)
- Dash svaigi malti melnie pipari
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apvienojiet vistu piedāvājumus lielā, nereaktīvā bļodā vai atkārtoti noslēdzamā pārtikas uzglabāšanas maisiņā ar krēmveida Cēzara salātu mērci, ķiploku pulveri (ja lietojat), baziliku, sīpolu un pipariem. Nosedziet vai pārklājiet un atdzesējiet vistu 1 līdz 2 stundas.
Uzkarsē grilu vai broileru. (Ja šķīst, novietojiet statīvu apmēram 4 collas no karstuma avota.) Eļļojiet grila režģi vai broileru pannu.
Grilējiet vai sautējiet vistas gaļas piedāvājumus apmēram 5 līdz 8 minūtes no katras puses vai līdz brīdim, kad tie ir labi brūni un rūpīgi izvārīti.
Padoms
Saskaņā ar USDA, vistu minimālā drošā temperatūra ir 165 F (73, 9 C). Ja rodas šaubas, pārbaudiet, vai tas nav pareizs, ar tūlītēju nolasīšanas pārtikas termometru, kas ievietots dažu vistas gabalu biezākajā daļā.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācija
- Lai ātri pagatavotu Cēzara mērces aizstājēju, pēc garšas apvienojiet 3 ķiploka daiviņas ar ķiploku biezeni un 2 tējkarotes Dižonas sinepju, 2 tējkarotes etiķa, 1 1/2 ēdamkarotes majonēzes, 1/4 tase olīveļļas un citrona sulas.. Saputojiet, lai kārtīgi samaisītos, un pievienojiet to vistu piedāvājumiem.
Receptes tagi:
- iemērcoša mērce
- vistas konkursi
- vistas pirksti
- ēdiens
