Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 35 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Iesaldēšanas laiks: 75 minūtes
- Raža: 10 porcijas (10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 317 | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 10 porcijas (10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 317 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 25% |
| Piesātinātie tauki 12g | 61% |
| Holesterīns 57 mg | 19% |
| Nātrijs 85 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 90 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kas varētu būt labāks par mājās gatavotu šokolādes saldējumu? Kā būtu ar mājās gatavotu šokolādes saldējumu, kuram ir tikai piecas pamata sastāvdaļas un kuru var salikt tikai dažās minūtēs? Vieglai šokolādes saldējuma receptei vajadzētu būt štāpeļšķiedrām ikvienam, kurš interesējas par mājās gatavotu saldētu desertu pagatavošanu.
Šī recepte lieliski tiek pasniegta tāda, kāda tā ir, taču ir daudz dažādu sajaukumu, ko varat pievienot, lai palielinātu garšu. Pēc saldējuma sasaldēšanas salieciet šokolādes sīrupa lentē, pievienojiet sauju šokolādes skaidiņu vai pat pievienojiet dažus rupji sagrieztus šokolādes sviestmaižu cepumus. Divkāršojiet šokolādes labestību.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tase pilnpiena
- 1/2 tase nesaldināta kakao pulvera
- 1 glāze granulēta cukura
- 2 tases smaga krējuma
- 1 tējk. vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
- Lieliska šokolādes saldējuma atslēga ir laba kakao pulvera pirkšana. Ja jūsu skapī ir sēdējis konteiners kakao, atveriet vairākus mēnešus, atbrīvojieties no tā un iegādājieties kaut ko jaunu. Laika gaitā kakao pulveris zaudē savu potenci. Jūs varat pateikt, vai tā noveco, jo krāsa sāks izbalēt no dziļas šokolādes nokrāsas, kurai tai bija jāsāk. Ir daudz augstākās klases zīmolu, kas rada labu kakao. Pārtikas preču veikalā pārbaudiet, vai nav Ghirardelli kakao pulvera. Vaniļas un kakao maisījumam jābūt gludam un pilnībā izšķīdinātam. Pretējā gadījumā saldējuma tekstūra izzudīs. Sastāvdaļu sajaukšana atsevišķi ļauj tām pirms apvienošanas iegūt atbilstošu konsistenci. Jūs varat pasniegt šo vieglo šokolādes saldējuma recepti tieši no saldējuma saldētavas, taču tā būs mīkstas pasniegšanas tekstūra. Iesaldēšana stundu pirms pasniegšanas iegūs stingrāku tekstūru, ja tik ilgi varēsit gaidīt. Tas ir tikpat garšīgi abos virzienos, tāpēc dodieties ar to, kas jums patīk vislabāk.
- Lai gan recepte prasa pilnpienu, jūs varat izmantot visu, kas jums ir uz rokas. Esmu vairākas reizes salikusi šo recepti ar 1 procentu piena, un tā vienmēr izrādās lieliska. Vienkārši sakiet un mēģiniet nepirkt pārāk daudz sastāvdaļu, kuras jūsu ģimene citādi neizmanto. Šokolāde, vaniļa un zemeņu saldējums ir trīs lieliskas pamata garšas. Kad esat ieguvis labu recepti katram pieejamajam, varat sākt radoši darboties, pārveidojot lietas. Piemēram, mēģiniet šim vieglajam šokolādes saldējumam pievienot tējkaroti šķīstošās kafijas vai espresso pulvera. Jūs iegūsit lielisku mokas aromātu, neņemot vairāk laika, lai saliktu recepti. Pievienojiet visus iecienītos papildinājumus, bet dariet to pēc saldējuma iestatīšanas.
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Saputojiet kopā pienu, kakao pulveri un cukuru, lai apvienotos. Cukuram un kakao vajadzētu pilnībā atdzist.
Egle
Saputojiet smago krējumu, līdz tam ir stīvas virsotnes, pēc tam samaisiet to un vaniļas ekstraktu vaniļas-kakao pulvera maisījumā.
Egle
Pirms ievietošanas saldējuma saldētavā vismaz 30 minūtes atdzesējiet šokolādes saldējuma pamatni, lai tā būtu pilnīgi auksta. Tas palīdzēs tam ātrāk sasalt, uzlabojot tekstūru un ļaujot kakao pulverim pilnībā hidratēties pienā un krējumā.
Dodiet saldējuma pamatnei vēl vienu maigu maisījumu un sasaldējiet atbilstoši saldējuma saldētavas norādījumiem.
Egle
Uzglabājiet savu saldējumu gaisa necaurlaidīgā traukā saldētavas aizmugurē. Tas palīdzēs saglabāt gatavā saldējuma garšu un tekstūru.
Padomi
Receptes variācijas
Receptes tagi:
- Saldējums
- šokolādes saldējums
- deserts
- amerikānis
