Egle
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 326 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 26 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 326 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 26% |
| Piesātinātie tauki 3g | 17% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 587mg | 26% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 26g | |
| Kalcijs 717mg | 55% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tofu motokross ir populārs vegānu brokastu ēdiens, kas līdzīgs olu kultenim. Lai gan šajā receptē ir nepieciešami sīpoli un zaļie pipari, mēģiniet pievienot dažas izsmalcinātas gaļas drupatas vai eksperimentējiet ar dažādām dārzeņu kombinācijām, piemēram, spinātiem, sēnēm un zaļajiem sīpoliem. Tofu motokrosa iespējas ir bezgalīgas! Izmēģiniet kraukšķīgu tofu motokloti ar spinātiem vai kajēnas pikanto tofu motokrāsu. Aptiniet miltu tortiljā, lai burrito būtu viegli brokastīs.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1/2 sīpola (kubiņos)
- 1/2 zaļie paprika (kubiņos)
- 1 bloks tofu (iztukšots un nospiests)
- 2 ēdamkarotes eļļas (vai margarīna)
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes kurkuma
- 2 ēdamkarotes uztura rauga
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Vispirms sagatavojiet savu tofu. Tāpat kā vairums tofu recepšu, tofu motokross vislabāk garšos, ja vispirms nospiedīsit tofu.
Egle
Kad tofu ir labi nospiests, sagrieziet tofu apmēram vienas collas kubiņos.
Egle
Pēc tam, izmantojot vai nu rokas, vai dakšiņu, to nedaudz sadrupiniet, lai iegūtu konsistenci, kas jums patīk jūsu kodinātajam tofu.
Egle
Pēc tam lielā pannā vai pannā uzkarsē eļļu vai margarīnu un, regulāri maisot, 3 līdz 5 minūtes sautē sasmalcinātu sīpolu, piparus un saberztu tofu.
Egle
Pēc tam pievienojiet ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un sojas mērci un samaziniet siltumu līdz vidējam. Ļaujiet tofu gatavot vēl 5 līdz 7 minūtes, bieži maisot un, ja nepieciešams, pievienojot nedaudz vairāk eļļas.
Egle
Visbeidzot, pievienojiet uztura raugu un samaisiet, lai labi apvienotos, un pārliecinieties, ka tofu ir labi pārklāts.
Egle
Lai pasniegtu tofu motokrāsu, ēdiet to tieši tā, kā tas ir, papildiniet to ar salsu, aptiniet to sasildītā miltu tortiljā ar nedaudz salsas brokastu burrito gatavošanai vai augšpusē ar sojas vai piena sieru.
Egle
Izbaudi!
Padoms
- Tofu nospiešana ir būtiska, jo tas ļauj tofu absorbēt vairāk no aromatizētājiem un garšvielām, kuras tam pievienojat. Tas ir papildu solis, bet tas prasa tikai dažas minūtes.
Receptes tagi:
- Tofū
- tofu motokross
- brokastis
- amerikānis
