Dirks Rihters / Getty Images
- Kopā: 17 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 2 minūtes
- Raža: 2 lieli vai 4 mazi (24 porcijas)
Piltuves kūka ir ļoti iecienīts cepts ēdiens, kas tiek pasniegts gadatirgos un karnevālos. Tie ir garšīgi silti, pārkaisa ar pulverveida cukuru. Varat arī tos papildināt ar ābolu vai ķiršu pīrāgu pildījumu ar saldējumu, lai iegūtu dekadentu desertu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze miltu
- 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 ola
- 1 glāze plus 1 ēdamkarote piena
- 2 ēdamkarotes cukura
- Pēc izvēles: pūdercukurs, granulēts cukurs, kanēlis, sasildīts ābolu vai citu augļu pildījums, saldējums, putukrējums, sīrupi
Soļi, lai to panāktu
Bļodā ar stiepļu slotiņu apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
Citā bļodā sakul olu un pienu. Pievienojiet cukuru, samaisiet, lai izšķīdinātu.
Pievienojiet sausas sastāvdaļas un (izmantojot elektrisko maisītāju) sakuliet līdz gludai.
Sildiet vismaz 1 collu eļļas līdz 375 grādiem F vai nu dziļajā cepeškrāsnī, vai katliņā.
Lai veidotu katru piltuves kūku, novietojiet vienu pirkstu virs cauruma piltuves apakšā. Uzmanīgi piepildiet piltuvi ar mīklu. Pārkarsētā eļļā noņemiet pirkstu un ļaujiet mīklai iekļūt eļļā. Ar mīklu izveidojiet apļveida vai citas formas. Pavārs 1 minūti un, izmantojot knaibles vai divas lāpstiņas, pagriež piltuves kūku.
Gatavojiet līdz zeltaini brūnai, apmēram apmēram minūti. Nosusiniet uz papīra dvieļiem. Apkaisīt ar cukuru vai izmantot citu virskārtu. Pasniedz siltu.
Receptes tagi:
- Kūka
- piltuves kūka
- deserts
- dienvidu
