The Glenlivet
Starp daudzajiem slavenajiem skotu viskija spirta ražotājiem pasaulē The Glenlivet ir viens no lielākajiem, vecākajiem un mīlētākajiem. Šis ir tas zīmols, kas aizdedzināja godājamos Speisadija skotus, kas ir pazīstami ar savu eleganci.
Kamēr The Glenlivet ir pieejams izcilu viena iesala viskiju portfelis, viņu 18 gadus vecā izteiksme ir sena mīļākā. Tas ir spirta rūpnīcas flagmanis un viens no visdārgākajiem viskijiem, ko tie ražo. Tas nav ne jaunākais, ne vecākais, bet lieliski atrodas pa vidu.
Glenlivet 18 ir samērā viegli atrast, jo tas ir viens no zīmola klasiskajiem izteicieniem, kas tiek ražots gadu no gada. Lai arī tas nav lēts, tas ir gluds malks, ko var novērtēt gan viskija entuziasti, gan dzērāji, kas skotu skatu vietā ir jauni.
Padarīt Glenlivet 18 gadus vecu
Glenlivet spirta rūpnīca 1824. gadā tika dibināta Džordža Smita (Banffshire) Skotijā. Tā bija pirmā spirta rūpnīca mazajā Skiddes apgabalā Skotijas ziemeļaustrumos, kur mūsdienās tiek ražots daudz smalku skotu. Šis zīmols noteica standartu visam viena iesala viskijam no apgabala, kas ir pazīstams ar izcilu gludumu un perfektu maigu kūpinājumu.
The Glenlivet 18 ir izveidojis Master Distiller, Alan Winchester, un tas ir viena iesala viskijs, kas ir spirta rūpnīcas slaveno viskiju sajaukums. Katrs viskijs, kas tajā nonāk, ir izturēts vismaz 18 gadus. Izlase ir izgatavota no Amerikas ozola un Eiropas ozolkoka mucām, un tajā ir gan pirmās, gan otrās pildīšanas mucas.
Pirmais pildītais amerikāņu ozols viskijam piešķir tropisku augļīgumu. Tas veicina parakstu Glenlivet profilā, kuru pazinēji ir iepazinuši un mīluši. Eiropas ozols piešķir garšvielu norādījumus, lai noapaļotu viskija gatavo profilu.
Šis izteiciens tiek iepildīts pudelēs ar spirta tilpumu 40 procentus (pierādījums 80) un parasti to pārdod par aptuveni 100 USD.
Degustācijas piezīmes
Uz deguna Glenlivet 18 piedāvā buķeti, kas pilna ar zaļo ābolu piezīmēm, konditorejas cukuru, kanēļa graha krekeriem un vaniļas karamelēm. Ja dramā jums patīk augļu aromāts, šī ir lieliska izvēle.
Glenlivet 18 ir vidēja korpusa, nedaudz pārklājot muti, kad to dzerat. Uz aukslējām koka notis sajaucas ar kanēļa aromātu, kas dod iespēju siltām medus notīm, aprikozēm, vaniļas olu krējumam un sadedzinātām karamelēm.
Šī drama piedāvā vidēja garuma apdari, kas ir lieliski piemērota dzeršanai kā aperitīvs pirms ēšanas vai pārī ar augļiem un sieru desertam. Lazdu riekstu un mandeļu notis ir bagātīgas, pirms dod ceļu sausām aprikozēm, vasaras persikiem un tējas garšvielām. Patiešām patīkama apdare.
Izbaudi Glenlivet 18
Šāda kalibra skotu viskiju vislabāk var baudīt kārtīgi. Tam nav nepieciešami uzlabojumi, un tas padara ļoti jauku gremošanu pēc apmierinošas ēdienreizes. Spirta rūpnīca norāda, ka tas ir lielisks fileju mignona un foie gras savienojums pārī.
Lai gan vairums dzērāju, ja jūs izvēlaties to nedaudz atdzesētu, neizgrezno jūsu glāzi ar ledus bumbiņu. Tas piedāvās lēnu kausējumu, kas viskiju pārāk daudz nemainīs.
Daudzi cilvēki nedomātu sajaukt atsevišķu iesalu kokteilī tā augstās cenu zīmes dēļ. Tomēr, ja jums ir tieksme to darīt, tas padarīs Rob Roy vai sarūsējušu nagu tāpat kā neviens cits, ko esat nogaršojis. Viņi abi ir lieliska izvēle, kas izturētos pret šo viskiju ar cieņu, kuru tā ir pelnījusi. Un tomēr, iespējams, vēlēsities rezervēt šos maisījumus vienai no The Glenlivet jaunākajām izpausmēm.
Vairāk The Glenlivet Expressions
Glenlivet viskiji ietver dažādas iespējas, kuras noteikti iepriecina ikvienu skotu cienītāju. Pie ticamiem izteicieniem pieder 12, 15, 18 un 21 gadu veci viskiji. Tie svārstās no saprātīgiem USD 50 līdz gandrīz 200 USD, tāpēc ikviena budžetam, kā arī īpašiem gadījumiem, ir vērts cienastam atvilkt. Dibinātāja rezerve ir vēl viena lieliska izvēle, kas ir vēl pieejamāka.
Šis zīmols piedāvā arī dažas pārsteidzošas īpašas pudeles. Nàdurra līnija ļaus jums nobaudīt dažādas mucas apdares, ieskaitot viskiju no Oloroso šerija mucām vai pirmās pildīšanas mucām. Ja skotnē jums patīk vairāk dūmu, Nàdurra mizota viskija muciņa ir moderna, saudzīga šīs pieredzes pārņemšana.
Tāpat kā lielākajā daļā skotu spirta rūpnīcu, arī tas ir prieks izpētīt The Glenlivet meistaru kolekcijas. Tie parasti ir ilgtermiņa projekti, kas aizsākti pirms gadu desmitiem un tiek izturēti ar lielu pacietību, līdz profils sasniedz maksimumu. Piemēram, Winchester kolekcija ir 1966. gada vīnogu raža, kas tika izlaista tikai piecas desmitgades pēc tam, kad tā pirmo reizi tika izlikta mucā.
Šie viskiji ir reti un tikai aptuveni 100 pudeles tiek laistas tirgū. Tas nozīmē ļoti augstu cenu. Patiesam skotu pazinējam ir vērts meklēt un pievienot jūsu kolekcijai.
Lance Mayhew papildu ziņojumi
