Grilēti sparģeļi ar ķiplokiem un citronu !. D.Šmidts foruma.com
- Kopā: 18 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 8 minūtes
- Raža: kalpo no 2 līdz 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 68 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: kalpo no 2 līdz 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 68 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 431mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 19mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo pasakaino sparģeļu recepti ir tik viegli pagatavot, jūs vēlēsities to saglabāt kā daļu no sava “ātrā un vieglā” ēdiena gatavošanas repertuāra. Lielisks dārzeņu garnīrs, šī grilēto sparģeļu recepte tiek pagatavota dažu minūšu laikā. Ķiploku un nedaudz salda, šī vienkāršā taizemiešu iedvesmotā marināde izceļ svaigu sparģeļu aromātu. Ātri grilē uz āra grila vai iekštelpu grila. Šie grilētie sparģeļi ir lielisks pavadījums uz grilētas gaļas vai jebkura cita, ko jūs pasniedzat.
Padoms. Grilēšanas laikā turiet marinādes trauku tuvumā - kad šķēpi ir izdarīti, ievietojiet tos atpakaļ traukā un apvelciet tos apkārt, lai tie iegūtu papildu mērci (atšķirībā no tā, kad marinējat gaļu, jums nav jāuztraucas par baktēriju faktors). Pasniedziet tieši no trauka, ja vēlaties!
Sastāvdaļas
- 1 dāsna dūša sparģeļu (pietiekami 2 līdz 4 cilvēkiem)
- 3 ēdamkarotes hoisin mērces
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 3 kaudzes tējkarotes brūnā cukura
- 3 līdz 4 ķiploka daiviņas, maltas, pēc garšas
- 1 svaiga sarkana čili, malta vai 1/4 tējkarotes sasmalcinātu čili pārslu pēc garšas (pēc izvēles)
- 1 tējkarote svaigas citronu sulas
- 1/2 ēdamkarotes augu eļļas
Soļi, lai to panāktu
Atbrīvojieties no sparģeļu stingrajiem galiem (šķēpi dabiski nofiksēsies pareizajā vietā). Izmetiet zupas krājumus vai ietaupiet tos.
Lai izveidotu marinādi, sajauciet kopā hoisīna mērci, sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus, čili un citronu sulu.
Ievietojiet sparģeļus traukā vai bļodā ar plakanu dibenu. Pārlejiet marinādi. Izmantojiet karoti vai konditorejas suku, lai sadalītu marinādi visā šķēpu garumā, vai arī vienkārši turpiniet griezt sparģeļus ar rokām, līdz mērce ir labi sadalījusies.
Ļauj marinēt vismaz 10 minūtes vai līdz 1 stundai ledusskapī.
Viegli notīriet karstu grilu ar eļļu. Grilējiet sparģeļus, līdz tie ir viegli brūni un no ārpuses nedaudz sakaltuši, bet vidū joprojām ir kraukšķīgi.
Dekorē ar laima vai citrona šķēlītēm un pasniedz visu, ko gatavojat.
Receptes tagi:
- sparģeļi
- grilēti sparģeļi ar ķiplokiem
- garnīrs
- taizemietis
