kupicoo / Getty Images
Lapu kāposti ir dārzenis, kas audzēts blīvi iesaiņoto galvu dēļ. Daži var būt diezgan skaisti. Tos klasificē pēc galvas formas, visbiežāk redzamās ir apaļas un plakanas galvas. Ir kāposti ar gludām lapām un izteiktām vēnām, un daži ar saburzītām vai sakaltām lapām. Kāpostus atradīsit baltā, zaļā un purpursarkanā toņos, un garša būs atšķirīga. Ir pat dekoratīvu kāpostu šķirnes, kas audzētas pēc izskata, nevis aromāta.
Kāposti atrodas Brassica ģintī kopā ar brokoļiem, ziedkāpostiem un citām rituļu kultūrām. Kāposti ir vieni no populārākajiem dārzeņiem, kurus audzēt, lai gan mums ir tendence audzēt nelielu daļu no simtiem pieejamo šķirņu.
Botāniskais nosaukums
Parastie vārdi
Kāposti
Cietības zonas
Kāpostu augi ir divgadīgi, taču, ja vien jūs neplānojat ietaupīt to sēklas, tos audzē kā viengadīgus.
Nobrieduša auga lielums
Jūs varat atrast mazas, mīkstās bumbiņas lieluma šķirnes, taču vairums kāpostu ir lieli augi ar izlejošām ārējām lapām, kas viegli var izplatīties līdz 3 pēdām. Pašas galvas parasti ir apmēram 6 - 8 collas diametrā.
Iedarbība uz sauli
Kāpostu augi var izturēt pilnu sauli, lai gaiši nokrāsa. Tā kā kāpostu augi nenosaka ziedus vai augļus, viņiem nav nepieciešama pilna saules diena. Dārznieki siltākā klimatā karstajos mēnešos vēlēsies iegūt zināmu nokrāsu, tāpēc augi neizžūst.
Dienas līdz ražas novākšanai:
Kāpostu nogatavināšanas ilgums ir atkarīgs no šķirnes, taču lielākajai daļai no transplantācijas ir vajadzīgas apmēram 50 līdz 60 dienas.
Ražas novākšana notiek, kad galva veidojas un ir stingri pieskārienam. Atstājiet plašās, ārējās lapas un vienkārši nogrieziet galvu. Kāpostus mēnešus var uzglabāt sakņu pagrabā, kur temperatūra ir starp 45 grādiem F. un sasalst.
Kāpostu audzēšanas padomi
Kāpostu augi var augt vēsā laikā, tāpēc jūs varat agri sākt sezonu. Tos var arī sēt visu vasaru, lai nepārtraukti novāktu galviņas, kad jums tās vajadzīgas, nevis lai tās visas būtu nobriedušas vienlaicīgi.
Augsne: Kāpostiem nepieciešama labi drenējoša augsne, kas bagāta ar organiskām vielām. Sakarā ar parasto kāpostu slimību, ko sauc par kluba sakni, kas ir vairāk izplatīta skābā augsnē, saglabājiet augsnes pH virs 6, 8.
Stādīšana: Katrā dārza centrā pavasarī ir pieejami kāpostu stādi, bet vislabākajai šķirnei jums būs jāsāk no sēklām. Par laimi to ir viegli izdarīt. Jūs varat sākt sēklas telpās, apmēram 6 līdz 10 nedēļas pirms pēdējā paredzamā sala. Kāposti var izturēt nelielu sals, tāpēc jūs varat pārstādīt stādus ārā pāris nedēļas pirms pēdējā sala datuma, ja vien augsne ir apstrādāta. Vēlāk stādījumus var tieši sēt dārzā.
Kosmosa augi atrodas apmēram 2 līdz 3 pēdu attālumā viens no otra.
Rūpes par kāpostu augiem
Lielākā kopšana, audzējot kāpostus, ir to dzirdināšana. Laistīšana ir arī atslēga, lai novērstu to sadalīšanos. Jūs vēlaties, lai kāpostu galviņas piepildītos, bet ne tik ātri tās pārsprāgst vaļā.
Kāposti var būt smagas barotavas, un sānu pārstrāde ar kompostu ik pēc trim nedēļām augsni uzturēs bagātīgu.
Kāpostu augu kaitēkļi un problēmas
Diemžēl ir daudz problēmu, kas nomoka kāpostus.
Kukaiņi:
- Kāpostu tārpi un kāpostu cilpas ir galvenie kaitēkļu draudi. Viņi izpļaus caurumus visā lapās. To krāsviela ļauj tiem saplūst ar kāpostiem, taču tos var viegli izvēlēties, ja tos varat redzēt. Slotiņas uzbruks arī jūsu kāpostiem, tāpat kā sliekas.
Slimības:
- Starp slimībām ir klīniskā sakne, kas tika apspriesta iepriekš, sēne, ko sauc par melngalvi, kas izraisa tumšus plankumus uz kātiem un lapām, melnā puve, kas ietekmē vēnas, padarot tās tumšas un nelāgas ar smaku, un dzeltenumi (fuzārija vīta), kas atstāj jūs panīkušus, dzeltenas galvas.
Kad jūsu kāposti ir inficēti, to nav daudz. Šīs slimības ir jānovērš, izvēloties pret slimībām izturīgas šķirnes un neaudzējot kāpostus vienā un tajā pašā vietā gadu no gada. Sēnīšu sporas ziemā var palikt augsnē un no jauna inficēt jaunus stādījumus.
Vēl viens preventīvs pasākums ir tā, ka ziemā dārzā nekad neatstāj kāpostu gružus vai jebkādu koku kultūru gružu. Atkal sporas var uzkavēties un pārziemot, gaidot nākamā gada stādu atkārtotu inficēšanu.
Ieteiktās šķirnes:
- "Drumhead" ir dziļi nokrāsotas lapas un brīnišķīgs garšīgs kraukšķis. "Early Jersey Wakefield" ir klasisks kāposti, kas ir populārs gadiem ilgi. "Janvāra karalis" ir skaisti purpursarkanie un zaļie kāposti, kas ir īpaši izturīgi pret salu. "Murdoc" ir smaila galva un maigas, saldas lapas. "Red Acre" un " Red Delight" ir agras, viegli audzējamas purpursarkanas šķirnes.
