Attēlu pieliekamais / Getty Images
Mikrozaļumi ir vienkārši zaļumi, salāti un garšaugi, ko novāc, kad tie ir diezgan jauni - parasti, kad tie ir aptuveni collas garš. Tās var būt niecīgas, taču mikrograudaugi ir milzīga tendence, kas sastopama visur, sākot no stūra bistriem un beidzot ar pārtikas preču veikalā iesaiņotiem plastmasas izstrādājumiem.
Mikrozaļumus varat pievienot salātiem, sviestmaizēm vai kartupeļiem. Eksperimentējiet ar dažādiem maisījumiem, pievienojot šķirnes, kas jums patīk vislabāk. Viņi ir pelnījuši vietu jūsu dārzā, un, ja jums ir ierobežota vieta, viņi aug lieliski konteineros.
Ko jūs varat izaudzēt kā mikrozaļš?
Kā mikrozaļumu jūs varat audzēt jebkuru salātu, salātu zaļo vai garšaugu. To ir viegli sākt ar iesaiņotu sēklu maisījumu, un jūs varat meklēt īpašus mikrozaļus maisījumus vai vienkārši izvēlēties mesclun maisījumu, lai audzētu kā mikrograudzes.
Šeit ir dažas populāras šķirnes, kuras audzēt kā mikrograudzes:
- SinepesKaleEndīvsArugulaBetes zaļumiTatsoiRādijas zaļumiŪdenskressMizunaPeasKabāļiBasilSalāti (jebkura)
Stādīšana
Mikrozaļus ir ļoti viegli audzēt. Jūs varat tos audzēt ārpusē, dārza gultā vai konteineros iekšpusē uz saulainas palodzes.
Ja jūs stādāt traukā, izvēlieties konteineru, kura dziļums ir vismaz divas collas un diametrs tik liels, cik vēlaties. Piepildiet to ar kvalitatīvu organisko podiņu maisījumu un izlīdziniet augsni. Izkaisiet sēklas tā, lai tās būtu aptuveni 1 / 8–1 / 4 collu attālumā, un pārklājiet ar 1/8 collu augsni. Ūdeni maigi, bet rūpīgi un novietojiet trauku vietā, kur tā iegūs vismaz četras stundas saules gaismas. Ja jūs tos audzē telpās, labākais logs ir uz dienvidiem vērsts, bet der arī austrumu vai rietumu virzienā vērstais logs.
Apkope
Abos gadījumos neļaujiet augsnei izžūt un noteikti noņemiet nezāles, lai sīkajiem zaļumiem nebūtu jākonkurē ar viņiem par ūdeni un barības vielām. Tā kā zaļumus novāksiet tik jauni, jums tie nebūs jāmēslo, kamēr tie aug. Ja dārza gultā ir daudz organisko vielu, tas būs ideāli.
Tvertnēm labi darbosies sajaukšana ar granulētu organisko mēslojumu augsnē pirms stādīšanas. Tas jo īpaši attiecas uz vienu un to pašu augsni vairākiem zaļumu stādījumiem.
Mikrozaļumi aug tik īsu laiku, ka tos reti nomāc kaitēkļi un slimības. Tomēr, ja jūs audzējat brassicas savā maisījumā (sinepes, lapu kāposti utt.) Un kāpostu tārpi ir problēma, iespējams, vēlēsities pārklāt savus mikrozaļumus ar peldošu rindu pārsegu, lai tos aizsargātu.
Ražas novākšana
Pirmās lapas, ko redzēsit, ir sēklu lapas. Viņi neizskatās kaut kas līdzīgs auga faktiskajām lapām. Vislabākais laiks, lai novāktu mikrozaļumus, ir tas, kad viņi ir izveidojuši pirmo īsto lapu komplektu, kas parasti ir apmēram 10 dienas vai divas nedēļas pēc stādīšanas.
Lai novāktu ražu, vienkārši sagrieziet mikrozaļumus tieši virs augsnes līmeņa.
Atšķirībā no mesclun vai zīdaiņu zaļumiem, jūs nevarēsit iegūt papildu ražu no vienas mikrogremožu stādīšanas. Tā kā augiem nav bijis daudz laika attīstīties - un jūs visu noņemat, izņemot pašu stublāja apakšu -, augam nav iespēju radīt jaunu augšanu.
Labās ziņas ir tas, ka pēc ražas novākšanas jūs varat iestādīt vēl vienu kultūru, vienkārši izkaisot svaigas sēklas un pārklājot to ar augsni. Jums pat nav jānoņem vecās saknes; tie ir labi organisko vielu avoti.
