Frančs Sutherlands / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 644 | Kalorijas |
| 40 g | Tauki |
| 37 g | Ogļhidrāti |
| 34 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 644 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 40g | 51% |
| Piesātinātie tauki 6g | 32% |
| Holesterīns 95 mg | 32% |
| Nātrijs 932 mg | 41% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 37g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 34g | |
| Kalcijs 85mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Saldskābās vistas māsīca, šis glazētais vistas ēdiens ananāsus aizstāj ar gvajavu. Gvajave ir tropu augļi ar saldu pikantu garšu, kas ir lieliski garšīgi ēdieni. Pietiekami ātri nedēļas vakariņām, kas ir pietiekami īpašas nedēļas nogalei, un recepte viegli sader ar veikalā nopirkto gvajaves želeju un pieliekamajām skavām.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa vistas krūtiņas tenderloins
- 1/2 tase miltu
- 1 olu baltums
- 1/2 tase gvajaves želejas
- 3 ēdamkarotes etiķa
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1/2 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1 ēdamkarotes ingvera (smalki sagriezta)
- 4 līdz 6 ēdamkarotes augu eļļas
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet miltus seklajā bļodā un sezonu ar sāli un pipariem. Ievietojiet olu baltumu atsevišķā traukā un viegli saputojiet.
Vistas gabaliņus iemērciet miltos, tad olu baltumā, pēc tam atkal miltos.
Uz vidējas uguns karsē 4 ēdamkarotes eļļas wok vai lielā katliņā. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet vistas gabaliņus un īsu laiku pagatavojiet, vienu reizi pagriežot, līdz tie ir zeltaini brūni no abām pusēm un tikko vārīti. Atlikt malā.
Nelielā bļodā samaisiet 2 ēdamkarotes ūdens kukurūzas ciete un saputojiet līdz gludai. Atlikt malā.
Katliņā sajauc želeju, sojas mērci, brūno cukuru, etiķi un ūdeni un uzvāra. Viegli samaisiet, maisot, 1 līdz 2 minūtes.
Iemaisa rudzupuķu maisījumu un turpina vārīt, maisot, līdz maisījums sāk sabiezēt.
Tajā pašā wok vai pannā, kurā vārīja vistu, uzkarsē atlikušo eļļu (ja nepieciešams, pievienojot vēl vairāk) un sautē ķiplokus, līdz mīksti un smaržīgi.
Pievienojiet katliņam gvajaves mērci un pievienojiet vistas gabaliņus.
Karsē vistu, maisot, lai pārklātu ar glazūru.
Pasniedziet pār rīsiem.
Receptes tagi:
- Cālis
- vakariņas
- saplūšana
- ģimenes vakariņas
