Diāna Rattraija
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 451 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 47 g | Ogļhidrāti |
| 16 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 451 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 29% |
| Piesātinātie tauki 13g | 63% |
| Holesterīns 58 mg | 19% |
| Nātrijs 1086 mg | 47% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 47g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 16g | |
| Kalcijs 234 mg | 18% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis sautējums ir jauks veids, kā izmantot atlikušo šķiņķi vai šķiņķa šķēli vai iesaiņotu šķēlēs sagrieztu šķiņķi. Pasniedziet šo garšīgo kastroli ar salātiem un cepumiem sirsnīgai ikdienas maltītei.
Sastāvdaļas
- 8 unces spageti vai linguine (sadalīti)
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 8 unces sagrieztu sēņu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
- 1 1/2 tases malta šķiņķa
- Pēc izvēles: 3 vai 4 zaļie sīpoli (sagriezti šķēlēs)
- 4 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 tases vistas buljona
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes šerija
- Pēc izvēles: domuzīme muskatriekstu
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- Dash pipari
- 1/2 tase smaga krējuma vai pusotra
- 1 glāze (apmēram 3 unces) svaiga sasmalcināta Parmesan siera (sadalīta)
- 1 tase saldētu zirņu (atkausēti)
Soļi, lai to panāktu
Izsmidziniet 3 ceturtdaļu cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts lietošanai ar līmi. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Vāriet spageti vai linguīnu verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus. Noskalojiet, noteciniet un nolieciet malā.
Lielā sautētā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sēnes, šķiņķi, zaļo sīpolu, ja izmantojat, un pētersīļus. Sautē, maisot, līdz sēnes ir maigas. Maisojiet miltus, līdz sajaukti.
Gatavo, maisot, 1 līdz 2 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu, heri, muskatriekstu, ja izmantojat, sāli un piparus. Gatavo, maisot, līdz sabiezē. Iemaisa krējumu vai pusotru, pusi siera un zirņus.
Pievienojiet makaronus mērces maisījumam un samaisiet, lai sajauktos. Pārvērtiet sagatavotajā cepšanas traukā.
Pārkaisiet atlikušo sieru pa virsu un cepiet 25 līdz 35 minūtes līdz karstam un burbuļojošam.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- kastrolis
- vakariņas
- dienvidu
- kritums
