Annabelle Breakey / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: no 8 līdz 10 kebabiem (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 465 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 27 g | Ogļhidrāti |
| 40 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 8 līdz 10 kebabiem (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 465 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 105 mg | 35% |
| Nātrijs 3870 mg | 168% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 27g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 40g | |
| Kalcijs 62mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie vistas kebabi ir līdzīgi tiem, kurus visā Japānā pārdod ielu pārdevēji. Pasniedz ar jauku tvaicējošu bļodu ar rīsiem ar grilētiem dārzeņiem un aukstu alu.
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem / bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
- 2 ķekarus sagrieziet sīpolus, mazgājiet, sagrieziet un sagrieziet 1 collas gabaliņos
- 1 glāze / 240 ml. sojas mērce
- 1/2 tase / 120 ml. labad
- 1/4 tase / 60 ml. mirin
- 1/3 tase / 80 ml. brūnais cukurs
- 1 tējkarote / 5 ml. svaigi sarīvēta ingvera
Soļi, lai to panāktu
Iemērciet apmēram 8 līdz 10 bambusa iesmus ūdenī. Uzkarsē grilu. Katliņā apvienojiet sojas mērci, sakni, mirin, cukuru un ingveru un pietiekami karsējiet, lai cukurs izkustu. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
Uzkarsē grilu. Sagrieziet vistas un sīpolu gabaliņus uz iesmiem, apmēram 4 līdz 5 vistas gabaliņus.
Rezervējiet 1/3 tase / 80 ml. mērces un pārējo pārlej ar kebabu suku, lai vienmērīgi pārklātu.
Ievietojiet iesmus uz karsta grila un gatavojiet apmēram 3 minūtes katrā pusē vai līdz tas ir gatavs (iekšējā temperatūra ir 165 grādi F).
Noņemiet iesmiņus no uguns un pasniedziet ar atlikušo mērci.
Receptes tagi:
- iesmi
- vistas kebabi
- ēdiens
- japāņu
