Kā tīrīt degļus uz gāzes plīts

Fabrice LEROUGE / Getty Images

Gāzes krāsnīm ir dažas priekšrocības salīdzinājumā ar elektriskajām plīts virsmām, kad runa ir par ēdienu gatavošanu. Pieredzējušiem pavāriem patīk precīza kontrole, ko piedāvā krāsnis ar gāzes diapazonu, un daži pavāri atsakās gatavot ēdienu ar kaut ko citu. Bet gāzes plītis zaudē savu efektivitāti, kad degļu gāzes atveres ir aizsērējušas, traucējot gāzes plūsmu. Aizsērējis gāzes deglis izdalīs vāju liesmu vai dažos gadījumos liesmu nemaz, ja deglis ir slikti netīrs. Par laimi ir diezgan viegli tīrīt gāzes degļus.

Kā darbojas gāzes degļi

Degļi uz jūsu gāzes plīts virsmas sastāv no degļa komplekta, kas piestiprināts pie neliela gāzes ieplūdes vārsta plīts priekšpusē vai augšpusē, kas savukārt ir savienots ar galveno gāzes vadu. Griežot degļa vadības pogu, tiek atvērts ieplūdes vārsts, ļaujot gāzei plūst caur Venturi cauruļu - platu cauruli, kas sašaurinās centrā. Gāze Venturi caurulē nonāk caur vienu no platajiem galiem, un tā spiediens palielinās, kad tas nonāca šaurās caurules sadaļā. Kad gāze nonāk atpakaļ otrajā plašajā caurules daļā, spiediens samazinās, caur nelielu caurumu caurules apakšā ievelkot gaisu. Gaiss sajaucas ar gāzi un plūst degli.

Pati degļa galva ir tikai dobs metāla disks ar caurumiem vai spraugām ārējā malā. Daudzi degļi ir veidoti ar metāla vai keramikas vāciņu, kas atrodas virs degļa galvas, kas kalpo, lai izkliedētu un virzītu liesmas, kas rodas no degļa galvas. Stāvgaisma indikators (uz vecākām krāsnīm) vai elektriskas dzirksteles pilots atrodas vienā degļa pusē, un tas nosūta nelielu liesmu vai dzirksteli, lai aizdedzinātu gaisa un gāzes maisījumu, plūstot caur degļa caurumiem. Regulējot vadības pogu, tiek regulēts gaisa un gāzes maisījuma tilpums, tādējādi kontrolējot liesmas intensitāti.

Cik bieži tīrīt krāsns gāzes degļus

Sistēma ir ļoti vienkārša un bez problēmām. Grūtības rodas tikai tad, ja tiek traucēta gāzes plūsma, kas visbiežāk rodas, kad pārtikas atlikumi izlīst pāri katliņu un pannu sāniem un aizsērē ostas ap degļa galvu perimetru. Atstājot bez uzraudzības, šis pārtikas atlikums var kļūt diezgan ciets un grūti izņemams. Labākais īkšķa noteikums ir tīrīt gāzes degļus ikreiz, kad liesma kļūst neregulāra vai ja tai ir dzeltena krāsa. Liedzot, ka pietiek ar degļu tīrīšanu reizi mēnesī.

Ko tev vajag

Izejmateriāli

Ir dažas variācijas, kā ražotāji iesaka tīrīt degļu galviņas uz gāzes plīts, taču šie materiāli darbosies lielākajā daļā krāsniņu:

• Neabrazīvs skrubja padomsVecs zobu sukaPaper klips

Kā tīrīt degļus uz gāzes plīts

1. Izlasiet ražotāja instrukcijas

   Zinot, kāda veida aprūpe ir vislabākā jūsu ierīcei, būs daudz jāaizsargā jūsu ieguldījums. Izstrādājuma rokasgrāmata, kas pievienota jūsu plīts virsmai, palīdzēs jums uzzināt, kuras vietas ir droši noņemt tīrīšanai, padarot jūsu darbu daudz vieglāku. Rokasgrāmatā var būt pat ieteikti tīrīšanas līdzekļi (vai produkti vai sastāvdaļas, no kurām jāizvairās). Tas var būt labs sākumpunkts, lai iemācītos tīrīt un atkopt degļus. Ja jums vairs nav drukātās rokasgrāmatas, pastāv liela iespēja, ka varat to lejupielādēt no ražotāja tiešsaistes vietnes.

2. Noņemiet degļa vāciņus

3. Noņemiet degļu galviņas

   Zem vāciņiem degļa galva atrodas virs Venturi caurules. Noņemiet degļa galviņas, paceļot taisni uz augšu. Ja jūsu plīts izmanto šo dizainu, neuzlieciet un nesabojājiet aizdedzes elektrodu.

4. Samērcē daļas

   Apmēram 20 līdz 30 minūtes iemērciet degļa galviņas un vāciņus ziepju un silta ūdens maisījumā. Tas palīdzēs atbrīvot nocietinātos gružus.

5. Skrubiniet degļu galviņas un vāciņus

   Izmantojot abrazīvu tīrīšanas spilventiņu un veco zobu suku, notīriet pārtikas traipus no visām degļa galviņu un vāciņu virsmām. Ja ostas atverēs paliek netīrumi, izmantojiet iztaisnotu saspraudi, lai to izraktu, taču esiet piesardzīgs, lai nesabojātu metālu. Nemēģiniet rakt pārāk dziļi caurumos; jūs vienkārši mēģināt tos atbloķēt. Nekādā gadījumā nelietojiet zobu bakstāmo, jo pastāv risks, ka koka iecirtis salūzīs un vēl vairāk aizsērēs ostas.

   Īpaši spītīgiem traipiem pagatavojiet pastu no 1 daļas cepamās soda un 1 daļas ūdens. Uzklājiet to uz degļa galviņu un vāciņu virsmām un notīriet ar neabrazīvu paliktni un zobu suku. Tam var būt nepieciešami atkārtoti pieteikumi, taču tas parasti noņem pat visnepieredzīgākos traipus.

   Brīdinājums

   Nekad nelietojiet balinātāju vai tērauda vati, lai notīrītu plīts degļa daļas.

6. Noskalojiet detaļas

   Rūpīgi izskalojiet visas daļas zem tekoša ūdens, sakratiet tās, lai noņemtu lieko ūdeni, pēc tam nosusiniet ar drānu. Pirms degļu salikšanas ļaujiet visām detaļām pilnībā izžūt. Kad tie žūst, varat ķerties pie citu plīts daļu tīrīšanas, piemēram, restu un pilienu pannu tīrīšanas. Ar šo pašu mērcēšanas un skrubēšanas metodi tiks notīrītas arī šīs daļas.

7. Salieciet degļus

   Kad tie ir pilnīgi sausi, salieciet pilienu pannas, degļa galviņas, vāciņus un restes. Uz elektroniskām aizdedzes krāsnīm, pārinstalējot degļa galviņas, uzmanieties, lai neliecinātu un nesabojātu aizdedzes elektrodus.

8. Atbrīvojiet pilotus.

   Krāsnīs ar stāvošām kontrollampiņām ievērojiet ražotāja norādījumus par liesmas apgaismošanu. Pārbaudiet degļus, lai pārliecinātos, ka tie darbojas pareizi. Neparasta liesmas krāsa vai forma var liecināt par to, ka degļa galviņas nav pilnībā izžuvušas vai ka vāciņi nav pareizi novietoti virs degļa galviņām.

Jūsu plīts tagad ir gatavs nākamajai gardēžu gatavošanas sesijai.