Pirts

Kā horvāti svin Lieldienas?

Satura rādītājs:

Anonim

Anna Gorina / Getty Images

Tā kā Horvātija lielākoties ir Romas katoļu valsts, Lieldienas ir gada vissvētākā diena. Lieldienu svinības sākas Pūpolu svētdienā un turpinās visu Svēto nedēļu. Daudzās pilsētās katru vakaru notiek dažādas ceremonijas un gājieni, kā arī skaisti dekorētu olu stili. Horvāti rūpējas par ēdienu grozu sagatavošanu, kas tiek svētīti vēlu vakara misē; pēc tam saturs tiek baudīts nākamajā Lieldienu rītā.

Reģionālā muita

Katrā Horvātijas pilsētā var būt sava Lieldienu prakse svētku svinēšanai. Dalmācijas piekrastes pilsētās kaimiņattiecību asociācijas uzvilka tradicionālos tērpus un dzied senās himnas. Bībelē ir izteikti atkārtoti norādījumi un tiek svētīti pilsētas vārti. Horvātijas centrā ciema iedzīvotāji būvē milzīgus ugunskurus, kas pazīstami kā krijes , kres vai vuzmenica , bet citi šauj no vecmodīga pistoles, ko sauc par ku bura .

Vēl viena paraža ir radīt trokšņa veidotājus, kas pazīstami kā klepetaljke vai cegrtaljke un kuri atšķiras dažādos reģionos. Daži no tiem ir izgatavoti no dēļiem, no kuriem tiek pakārtas metāla plāksnes, bet citiem ir riteņi un ķēdes rati, kas piestiprināti pie dēļiem, kuri tiek vilkti, lai radītu grabējošu skaņu.

Pūpolsvētdiena

Palmu svētdiena sākas Svētajā nedēļā, kas ved uz Lieldienām, un, lai arī to sauc par Palmu svētdienu, jo Horvātijā palmu ir maz, olīvu vai rozmarīna zarus bieži aizstāj. Zari ir dekorēti ar lentēm un ziediem un ieausti vainagos vai krustos, kas pazīstami kā poma . Viņi tiek nogādāti baznīcā, lai būtu svētīti, un pēc svētīšanas daži pomi tiek pakārti ap māju kā aizsardzība pret sliktu veiksmi un ļaunajiem gariem.

Rotātas Lieldienu olas

Pisanice (no horvātu vārda "krāsains") ir spilgti krāsotas olas, dekorētas dažādos reģionu stilos, ievērojot senu slāvu paražu no pagānu laikiem. Pirms krāsas kļuva izplatītas, ciema iedzīvotāji izmantoja dabiskas krāsvielas, kas izgatavotas no augiem un dārzeņiem. Visizplatītākā olu krāsa bija sarkanā, jo bija pārmērīgi daudz sarkano biešu. Dažās vietās kvēpus sajauc ar ozolu, lai iegūtu tumši brūnu krāsu, un zaļos augus izmanto zaļās krāsas krāsošanai.

Papildus olu mirst košām krāsām, tās ir arī pārklātas ar frāzēm un mākslas darbiem. Visizplatītākā frāze, kas tiek likta uz pisanice, ir "Sretan Uskrs" vai "Priecīgas Lieldienas". Pie citiem rotājumiem pieder balodi, krusti, ziedi, kā arī vēlējumi veselībai un laimei.

Izmantojot olas

Vienkārši krāsainas un nedekorētas cieti vārītas olas visu dienu paliek pie pusdienu galda, lai ģimene un viesi varētu to izbaudīt pirms galvenās maltītes pasniegšanas. Tos izmanto arī spēlē, kas pazīstama kā kockanje vai tucanje , kas ir līdzīga grieķu spēlei, kas pazīstama kā tsougrisma . Pretinieki saduras savas olas savā starpā, lai redzētu, kura olšūna iznāk no uzvarētājas (kas nozīmē nesadalītu).

Ar daudz smalkāk izrotātu pisanice apmainās ar draugiem un ģimeni. Pirms gadiem jauniem vīriešiem bija ierasts dot meitenei, kuru viņi apbrīnoja pisanica .

Lieldienu brokastis

Ticīgie apmeklē vēlu vakara misu, kurā tiek svētīti ēdieni viņu groziņos un ēst brokastīs Lieldienu rītā. Tradicionālajos Lieldienu brokastu ēdienos ietilpst šķiņķis (kas dažreiz tiek cepts maizē) vai jēra cepetis kopā ar neapstrādātiem redīsiem, pavasara sīpoliem un mārrutkiem ( hren ). Lieldienu galda sastāvdaļa ir arī daudzi citi ēdieni, kas Gavēņa laikā bija aizliegti.

Īpaša augļu raudzēta rauga audzēta Lieldienu maize, kas ir gandrīz kā kūka, ko sauc par pinca vai sirnica , ir ēdienreizes akcents. Tas parasti ir apaļas formas ar tajā iegrieztu krusta zīmi pēc tam, kad tas ir cēlies pirms cepšanas. Dažas ģimenes no Horvātijas gatavo Lieldienu maizes lelles ( Primorski Uskrsne bebe ), nedaudz saldu rauga maizi, pītas ap krāsainu olu, nodrošinot mazuļa izskatu.