American Images Inc. / Getty Images
-
Salieciet savus piederumus
(c) 2008. gada Elizabete LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Nelielus ziedus, ko bieži sauc par “savvaļas rozēm”, ir viegli izgatavot no apsalšanas. Šo ziedu pagatavošanai varat izmantot jebkuru sviesta krējuma recepti, vai arī derēs vidējas konsistences karaliskās glazūras recepte. Sviesta krējuma apledojums ledusskapī vai saldētavā sacietē, bet istabas temperatūrā atkal kļūst mīksts, savukārt karaliskais apledojums pilnībā sacietē un to var uzglabāt istabas temperatūrā uz nenoteiktu laiku. Nav grūti spert papildu soli un veikt karalisko apledošanu.
Lai izgatavotu matētas rozes, jums būs nepieciešams:
- AtkausēšanaKonditorejas maisiņš, kas aprīkots ar savienotāju, liels rožu nagla rožu galiņš (liels vai mazs) Neliels apaļš gals (3. vai 4. izmērs) Nelieli vaska papīra kvadrāti
Ņemiet vērā, ka šajā apmācībā ziedu izveidošanai tiek izmantots neliels rožu galiņš, taču jūs varat viegli izmantot lielāku galu un ražot lielākus ziedus.
-
Sagatavojiet rožu nagu
(c) 2008. gada Elizabete LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Pievienojiet cauruļvadu maisu ar rožu galu un piepildiet to ar matējumu. Turiet cauruļvadu maisu dominējošajā rokā, bet rožu naglu - otrā. Ieduriet nelielu matēšanas daudzumu rožu nagu augšdaļā un piespiediet nelielu vaska papīra kvadrātu uz matēšanas, izmantojot matējumu, lai papīru piestiprinātu pie nagu.
-
Novietojiet galu uz nagu
(c) 2008. gada Elizabete LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Novietojiet galu uz nagu augšdaļas, ar plato galu pieskaroties nagam. Uzgalis jāatrodas apmēram 30-45 grādu leņķī no pamatnes.
-
Izveidojiet pirmo ziedlapu
(c) 2008. gada Elizabete LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Ziedu naga lietošanas atslēga ir sinhronizēt rokas kustības. Vienmērīgā apjomā no maisa jāizspiež matējums un jāpārvieto cauruļvadu maiss, vienlaikus arī nedaudz pagriežot naglu. Viegli piespiediet maisu un izspiediet nelielu apsaldējuma loku, pārvietojot maisu apļveida kustībā, lai izveidotu “ziedlapiņas” formu, kas ir platāka no ārpuses un sašaurinās līdz punktam pa vidu. Kamēr jūs saspiežat un pārvietojat maisu, nedaudz pagrieziet rožu naglu pretējā virzienā tā, lai, pabeidzot vienas ziedlapas veidošanu, jūsu konditorejas maiss atrastos tādā pašā stāvoklī kā tad, kad sākāt. Attēlā iekšējā bultiņa parāda konditorejas maisa kustības virzienu, bet ārējā bultiņa parāda rozes naga virzienu. Ņemiet vērā, ka tās ir diezgan mazas, smalkas kustības.
-
Turpiniet pievienot ziedlapiņas
(c) 2008. gada Elizabete LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc. Atkārtojiet ziedlapu procedūru un izveidojiet otro ziedlapiņu blakus pirmajai. Centieties padarīt ziedlapiņas aptuveni vienādās izmērā un lai tās visas būtu šauras līdz vienam punktam zieda naga centrā. Jūs varat eksperimentēt ar gala leņķi, lai izveidotu nedaudz atšķirīgas formas ziedlapu ārmalās.
-
Pabeidziet veidot ziedlapiņas
(c) 2008. gada Elizabete LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Turpiniet veidot ziedlapiņas, līdz esat pilnībā nonācis apli un pabeidzis ziedu. Lai iegūtu simetrisku izskatu, mērķējiet uz ziediem sešas ziedlapiņas. Neuztraucieties, ja nepareizi novērtējat vietu un veicat piecas vai septiņas. Precīzs ziedlapu skaits nav svarīgs. Svarīgāk ir tas, ka tie ir gandrīz vienāda lieluma un vienmērīgi izvietoti.
-
Pievienojiet ziedu centru
Kad jūsu zieds ir pabeigts, tam ir nepieciešams punkts centrā. Jūs varat izmantot matējumu vienā krāsā, bet tas izskatās labāk, ja centrs ir citā krāsā, lai kontrastētu ar ziedlapiņām. Pievienojiet cauruļvadu maisiņu ar nelielu apaļu galu un piepildiet to ar izvēlēto matējumu. Caur centru izveidojiet nelielu, apaļu punktu. Ja esat izgatavojis lielākus ziedus, varat izvēlēties, lai centrā tiktu iezīmēti vairāki punkti, ja vēlaties.
-
Pabeidziet ziedus
(c) 2008. gada Elizabete LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Kad zieds ir izveidojies, uzmanīgi atvelciet vaska papīru no nagu un novietojiet to uz cepešpannas vai citas līdzenas virsmas. Atkārtojiet procedūru, lai izveidotu tik daudz ziedu, cik nepieciešams (un dažus papildu ārkārtas gadījumos!). Ja jūs izmantojat sviesta krēmu, novietojiet ziedus ledusskapī vai saldētavā, lai tie sacietētu, ja tos nelietojat uzreiz. Kad tie ir grūti, tos var viegli noņemt ar rokām vai lāpstiņu un novietot uz kūkas. Ja jūs izmantojat karalisko apledojumu, atstājiet ziedus istabas temperatūrā, lai tie sacietētu. Ārpuse gandrīz nekavējoties sacietē, bet apakša (tā daļa, kas pieskaras vaska papīram) prasīs ilgāku laiku, tāpēc dodiet tām 24 stundas pilnīgai noregulēšanai pirms izņemšanas no papīra. Tos istabas temperatūrā var uzglabāt bezgalīgi.
