Egle / Lī Maroneja
Piparkūku māja ir jauks veids, kā izrotāt svētku laiku. Jūs varat cept māju no nulles, salikt un izrotāt, lai tā patiešām būtu jūsu. Šis projekts ir sadalīts nepieciešamajās darbībās.
Skatieties tagad: Piparkūku nama Karaliskās apledojuma recepte
-
Iekārtas un piederumi
Egle
Lai sagrieztu un sagrieztu piparkūku mīklu, jums būs nepieciešams:
- Pergamenta papīra loksnes, kas sagrieztas, lai ietilptu bez malām cepamās pannas. Piparkūku mājas gabaliņus, kas pārnesti uz vieglo kartonu, neliels daudzums universālu miltu, lai viegli noņemtu putekļus no parauga gabaliemArūstošā pin (silikona velmēšanas tapas darbojas lieliski) picas ritenis vai konditorejas izstrādājums, kas nav paredzēts seršanai
Lai samontētu piparkūku māju, jums būs jāveic šādi pasākumi:
- 12–14 collu kartona kūkas aplis vai jebkura izmēra kartona putuplasta vai amatniecības putas, lai izveidotu savu māju uz # 10 vienkārša apaļa konditorejas izstrādājuma gala un Nr. 2 vienkārša apaļa konditorejas izstrādājuma gala un 12 collu vienreizējās vai atkārtoti lietojamas konditorejas izstrādājumu maisiņšApcepta piparkūku māja gabali
Lūk, kas jums būs nepieciešams, lai rotā samontētu piparkūku māju:
- Konfekšu rotājumi. Izsaiņojiet visas konfektes (izņemot iesaiņotās folijā) un ievietojiet katru veidu atsevišķā bļodā. Jūs nevēlaties iestrēdzis, kad iesaiņojat konfekšu niedru, kamēr karaliskais apledojums sāk sacietēt. Dekorēšanas laikā izmantojiet auzu pārslu kasti vai kaut ko augstu, lai māju ieslēgtu. Jums ir jāstāv, lai samontētu piparkūku māju, bet, dekorējot piparkūku māju, apsēdieties kopā ar māju acu līmenī.
-
Izskrējiet piparkūku mīklu
Egle
Piparkūku mīklu izrullējiet tieši uz pergamenta papīra līdz 1/4 collu biezumam. Centieties visu pergamenta papīra loksni pārklāt ar izrullētu mīklu, lai jūs varētu sagriezt maksimālo gabalu skaitu.
-
Izgrieziet piparkūku mājas modeļa gabalus
Egle
Viegli putekļojiet vienu pusi no kartona parauga gabaliņiem ar miltiem un novietojiet tos ar izsmalcinātu pusi uz leju uz izrullētās piparkūku mīklas, atstājot 1 collu atstarpi starp gabaliņiem. Centieties, lai ietilptu tik daudz, cik jūs varat, bez drūzmēšanās. Tīrām malām grieziet ar picas riteni vai nerūsējošu smalcinātāju.
-
Noņemiet piparkūku mīklas atgriezumus
Egle
Uzmanīgi noņemiet piparkūku mīklas atgriezumus un pārklājiet tos ar plastmasas iesaiņojumu, līdz tas ir gatavs pārvilkties pārējiem gabaliņiem.
-
Novietojiet uz cepešpannas
Egle
Nekad neņemiet atsevišķus sarullētus un ar rokām sagrieztus piparkūku gabalus, lai tos pārnestu uz cepešpannas. Tas viņus izkropļos. Tā vietā paņemiet pergamenta papīru pa pretējiem stūriem un novietojiet to uz cepešpannas.
Ieteicams izmantot cepšanas pannas bez rāmjiem vai tādas, kurām ir tikai viena mala, kas palīdz ievietot cepeškrāsnī un izņemt no tās. Paņemiet pergamenta papīru, kas pilns ar piparkūku mājas gabaliņiem - kurus jūs satverat pretējos stūros - un novietojiet to uz pannas.
Cepiet, kā norādīts receptē. Pārliecinieties, ka gabali ir nedaudz brūni ap malām un apakšu. Atkārtojiet, līdz esat sagriezis un izcepis visus vajadzīgos gabalus.
-
Atdzesē uz cepešpannas
Egle
Noņemiet cepamās pannas pie stiepļu statīva un netraucējiet piparkūku māju gabaliņus. Pirms noņemšanas ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Ir laba ideja ļaut ceptiem piparkūku gabaliņiem dienu ilgi “sacietēt” vai rūdīt, lai pārliecinātos, ka tie ir pietiekami grūti, lai izturētu montāžu. Ja tie ir pārāk mitri augsta mitruma vai gatavošanas tvaika dēļ, dažas minūtes atkārtoti sasmalciniet tos cepeškrāsnī un pirms montāžas ļaujiet tiem atdzist.
Tagad ir laiks salikt un izrotāt piparkūku māju.
-
Apkopojiet aprīkojumu, kas jums būs nepieciešams, lai izveidotu piparkūku māju
Egle / Lī Maroneja
Izgūstiet kartona kūku apli, konditorejas maisiņu ar Nr. 10 un Nr. 2, sagatavoto karalisko glazūru un ceptiem piparkūku gabaliņiem.
-
Piepildiet konditorejas maisiņu ar karalisko pūderi
Egle / Lī Maroneja
Izpildiet šos pakāpeniskos norādījumus par konditorejas maisa pildīšanu. Konditorejas maisa galu vienmēr, kad to nelietojat, pārklāj ar mitru (bet netaukotu mitru) papīra dvieli, pretējā gadījumā apledojums sacietēs kā cements.
-
Novietojiet L veida figūru no karaliskā apledojuma
Egle / Lī Maroneja
Izmantojot konditorejas maisa # 10 galu, uz platformas, uz kuras veidojat, novietojiet biezu L formas lodīti ar karalisku apledojumu.
Visu laiku turiet pirkstus tīrus un bez apledojuma; pretējā gadījumā jūsu mājā visā tajā būs neizskatīgi smērējumi.
-
Ielieciet divas piparkūku mājas sienas
Egle / Lī Maroneja
Visu laiku turiet pirkstus tīrus un nesatur apledojumu, pretējā gadījumā jūsu mājā visā tajā būs neizskatīgi smērējumi. Piparkūku gabalu abu malu malām jābūt apledojuma joslai. Tādā veidā apledojums pieskaras apledojumam, nevis kailām piparkūkām. Tas rada stiprāku blīvējumu.
- Uz frontona malas novietojiet apledojuma joslu, kuru vispirms nolaidīsit. Iestatiet piparkūku mājas frontona pusi karaliskā apledojuma lodītē. Ievietojiet garo piparkūku mājas pusi otrā karaliskā apledojuma lodītē. Turot gabalus ar vienu roku, pavelciet karalisko šuvi, lai apledotu, pārliecinoties, ka visas spraugas ir pārklātas. Turiet dažas sekundes un atlaidiet. Ja jums ir problēmas ar slīdēšanu, varat sienas atbalstīt ar visu, kas ir parocīgs.Ja projekts, kurā strādājat, nav sarežģīts raksts, kas atkarīgs no precīzi atbilstošiem gabaliem, neuztraucieties, ja starp gabaliem ir nepilnības. Vienkārši piepildiet tos ar karalisko apledojumu. Rotājumi aptvers daudzus grēkus. Pirms pārejat uz nākamajām sienām, pagaidiet, līdz šīs abas puses ir pilnībā izžuvušas!
-
Uzlieciet trešo un ceturto piparkūku mājas sienas
Egle / Lī Maroneja
- Šoreiz novietojiet tikai vienu karaliskā apledojuma lodīti uz jūsu ēkas platformas pretī garajai piparkūku mājas pusei. Ievietojiet piparkūku mājas frontona pusi karaliskajā apledojumā un pavelciet karaliskās glazūras lodītes līdz otrajai šuvei. Turiet dažas sekundes un atlaidiet.Atkārtojiet ar ceturto sienu. Tas būs saspringts spiediens, pavelkot karalisko apledojuma lodziņu pa šo ceturto šuvi, bet jūs varat to izdarīt! Pirms pārejat uz jumta, pagaidiet, līdz abas puses ir nožuvušas.
-
Pievienojiet jumtu piparkūku mājai
Egle / Lī Maroneja
Palaidiet karaliskā apledojuma lodītes uz visām malām, kurām jumts pieskarsies. Vispirms uzlieciet piparkūku namam vienu jumta pusi, pārliecinoties, ka tas sakrīt ar frontonu virsotni. Turiet dažas minūtes. Pēc tam, joprojām turot pirmo jumta pusi, pievienojiet otro jumta pusi un turiet dažas minūtes. Kamēr joprojām turat abas jumta malas, nolaidiet biezu karaliskā apledojuma lodīti pa šuvi, kur jumti sanāk augšpusē. Turiet vēl dažas minūtes un atlaidiet. Ja jūsu karaliskais apledojums tika veikts pareizi, tam vajadzētu stingri ievērot problēmu. Nav slikta ideja ļaut karaliskajai apledojuma "javai" uz samontētajām piparkūku mājām aptuveni stundu sacietēt, pirms sākat dekorēt.
-
Dekorējot piparkūku māju
Egle / Lī Maroneja
Pārklājiet piparkūku mājas pamatni ar paliekošo karalisko glazūru un pēc tam pārklājiet ar sasmalcinātu kokosriekstu, lai segtu jebkuru putru, ko atstājāt uz tāfeles. Tas izskatās arī kā skaists sniegs. Jūs varat arī caurulēt lāstekas uz jumta malām, izmantojot cauruļvadu maisu.
Tagad jūs varat jautri izrotāt māju tālāk. Dekorēšanas idejās ietilpst:
- Ar foliju iesaiņoti Santas, sniegavīri, rotaļlietu karavīri, medaljoni, zvaniSkorpusi: vafeļu cepumi, Andu kaltuves, mini konfekšu bāri, gumijas nūjas Jumta rotājumi: nepārejas, gumijas pilieni, vaniļas vafeles, mini sīkdatnes, Necco vafeles, mini matētie sasmalcinātie kviešiFences: šokolādes- pārklāts kliņģeris, parasts mini kliņģeris, mini sīkdatnes, mini rotaļlietas Grahams, piparkūku vīri, konfekšu spieķi, Star Brite MintsSlidošanas dīķis: zilas kaltuves, kas mikroviļņu krāsā uz pergamenta papīra līdz tās izkusušasTrīs un krūmi: zaļas lapasZinu: pulverveida cukuru vai ēdamo mirdzumu (pieejams vietnē kūku piegādes veikali) Baļķu kaudzes: Tootsie Roll Midgees
