Kā padarīt puķu podu grilu apmēram 10 USD vērtībā

Pot picking - puķu podu grilēšana

RapidEye / Getty Images

Labs keramikas (terakotas) puķu pods padara perfektu trauku grilēšanai. Keramikas materiāls notur un fokusē siltumu, vienlaikus siltinot ārpusi. 10 collu trauka forma un izmērs ir ideāli piemēroti dažiem kebabiem, un kokogles paliks karstas stundām ilgi grilējot.

Pērciet labas kvalitātes 10 vai 12 collu keramikas puķu podu ar divām apakštasītēm. Jums būs nepieciešams smiltis ―, lai piepildītu pusi no katla. Šīs būs galvenās puķu podu grila sastāvdaļas, papildus kokoglēm, iesmiem un kaut kam gatavotam.

Brīdinājums: Mēs pieminējām, ka puķu podu terakota izolēs jūsu grilu. Tas nenozīmē, ka trauks nekļūs karsts. Tas kļūs briesmīgi karsts, tāpēc tas jānovieto stabili un droši. Vienmēr kādam jābūt atbildīgam par katru jūsu izlikto podu, līdz šī katla uguns ir nodzēsts.

Pota sagatavošana - puķu poda grilēšana

Derrick Riches

Novietojiet savu puķu podu uz apakštase. Puķu podiem apakšā ir caurums, tāpēc, lai smiltis neiztecētu, zem katla novietojiet apakštase un turiet to gatavošanas laikā. Par laimi, apakštase paliks atdzist neatkarīgi no tā, cik karsts katls kļūst; ja jums ir nepieciešams rīkoties vai pacelt podu, dariet to tikai pie apakštase, bet, lūdzu, esiet ļoti uzmanīgs.

Piepildiet katlu gandrīz līdz pusei ar smiltīm. Smiltis no karstuma izolē poda dibenu, lai jūs varētu novietot puķu poda grilu uz virsmām, un tas siltumu nenodos.

Ugunskura veidošana - puķu podu grila pagatavošana

Derrick Riches

Vienam 10 collu puķu podu grilam jums būs vajadzīgas 12 līdz 14 standarta kokogļu briketes. Kad viņi dodas uz podu, tiem jau jābūt dedzinošiem. Tātad jums ir nepieciešams kaut kas, lai iedegtu kokogles, kā arī veids, kā pārvietot karstās ogles katlā.

Vispiemērotākais šim uzdevumam ir kokogļu skurstenis, jo tas ir ātrs un ērts ogles izgaismošanas veids. Iededzini briketes un ar pāris knaiblēm dedzinošās karstās oglītes pārnes puķu podā virs smiltīm. Akmeņoglēm nav jābūt pilnīgi gatavām (baltām un pelnu), bet vismaz karstām un dedzinošām.

Transportēšanas problēma: Uzliesmojoša karsta puķu poda grila pārvietošana, kas ir smags ar smiltīm un degošām oglēm, var būt sarežģīta un bīstama, un arī puķu poda piepildīšana ar degošām karstām oglēm, kas atrodas uz galda, var būt bīstama. Jūs varat izvēlēties darīt abus.

Jūsu katlā ir nepieciešams viens ogļu slānis. Neuzpildiet tos pārāk daudz, jo pārmērīgais karstums var izraisīt jūsu poda plaisāšanu vai salūšanu.

Ēdienu gatavošana uz jūsu poda - puķu podu grila pagatavošana

Maarigard / Getty Images

Jūs varat pavadīt dienas, cenšoties atrast perfektu vārīšanas restīti savam puķu podam un galu galā uz tā ievietot vienu burgera pīrādziņu pa vienam vai arī izvēlēties izvēlēties kebabus puķu poda gatavošanai. Uz 10 collu puķu podu grila var turēt trīs laba izmēra kebabus un tos pagatavot apmēram 10 minūtēs. Tā kā pods ir parocīgs, viesi var veikt pagriezienus, grilējot plašu ēdienu klāstu (divu stundu laikā), kad puķu podu grils paliek karsts.

Kad esat pabeidzis gatavot uz sava puķu poda grila, novietojiet otro apakštase virs katla, lai nodzēstu uguni, noņemot skābekli.

Brīdinājums: Nelejiet ūdeni puķu podu grilam. Pēkšņs aukstuma šoks var salauzt podu, radot lielu jucekli.