Bufalo vistas strēmeļu foto © Diana Rattray
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 758 | Kalorijas |
| 48 g | Tauki |
| 31 g | Ogļhidrāti |
| 48 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 758 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 48g | 62% |
| Piesātinātie tauki 13g | 65% |
| Holesterīns 155 mg | 52% |
| Nātrijs 1355mg | 59% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 31g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 48g | |
| Kalcijs 105 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pasniedziet šīs garšīgās pikantās un kraukšķīgās cepeškrāsnī ceptas vistas sloksnes ikdienas maltītei ar kartupeļiem un sānu dārzeņiem.
Vai arī dubultojiet recepti un pagatavojiet tos spēļu dienu uzkodām vai viesībām. Šī vienkāršā recepte veido apmēram 20 līdz 24 vistas strēmeles, kas ir pietiekami ēdienreizēm četriem. Viņi ir lieliski ar iekļautajām Bufalo aioli, pasniegtām ar pikantu majonēzi vai iecienītākajām zilā siera mērcēm.
Sastāvdaļas
- No 1 līdz 1 1/4 mārciņas vistas krūtiņas pusītes (bez kauliem)
- 1/2 tase Buffalo spārnu mērces (piemēram, Frank's, Stonewall Kitchens vai jūsu iecienītākā)
- 1 1/2 tases panko drupatas
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 tējkarote pētersīļu pārslas
- 1/2 tējkarotes paprikas (salda)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- Bufalo Aioli:
- 1/2 tase majonēzes
- 1 ēdamkarote selerijas (smalki sagriezta)
- 2 tējkarotes diļļu bauda
- 1 šķipsniņa ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes Buffalo spārnu mērces
Soļi, lai to panāktu
Ielieciet lielu cepešpannu ar foliju. Eļļojiet foliju vai izsmidziniet to ar neplīstošu gatavošanas vai cepšanas aerosolu.
Nomazgājiet vistu un nosusiniet. Sagrieziet vistas krūtiņas šķērsām 1/2 collu sloksnēs. Ielieciet tos pārtikas uzglabāšanas maisiņā vai bļodā un mētājiet ar 1/2 glāzes spārnu mērces. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes vai marinējiet ledusskapī no 30 līdz 45 minūtēm.
Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F.
Apvienojiet panko drupatas, 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera, pētersīļus. Pievienojiet izkausēto sviestu un ielejiet, lai sablenderētu.
Cepiet 12 līdz 15 minūtes, līdz vistas gaļa ir pagatavota.
Tikmēr apvienojiet majonēzi, smalki sagrieztu seleriju, izbaudiet, ķiploku pulveri un 2 ēdamkarotes Buffalo spārnu mērces.
Pasniedziet ar aioli iegremdēšanai.
Receptes tagi:
- vistas galvenā
- bifeļu vista
- vakariņas
- amerikānis
