Klēra Koena
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Pasaulē ir daudz margaritu, bet tikai viena oriģināla recepte. Klasiskā margarita ir viens no vienkāršākajiem kokteiļiem, ko varat pagatavot no nulles, un jums patiks atsvaidzinošā laima garša, ko papildina jūsu iecienītā tekila.
Lieliskās margaritas noslēpums ir tā vienkāršībā. Šim ikoniskajam dzērienam nav lielu noslēpumu, un tas nav nekas sarežģīts. Vienīgās nepieciešamās sastāvdaļas ir tekila, triple sec un laima sula. Tiklīdz jūs atradīsit šo ideālo garšas līdzsvaru, jūs sapratīsit, cik garšīga ir svaiga margarīta. Tas ir arī tik vienkārši, ka grūti attaisnot margaritas maisījuma pirkšanu pudelēs!
Ir trīs pamata veidi, kā margaritu var pasniegt: taisni uz augšu (kā šajā receptē), uz klintīm vai saldēti. Nākamais jautājums ir, vai glāzi aplaistīt ar sāli vai cukuru vai atstāt to tukšu. Iespējas ir bezgalīgas, un margaritas glāze nav nepieciešama.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces tekilas
- 1/2 unces trīskāršās sekundes (ieteicams Cointreau)
- 1 unces laima sulas (svaiga)
- Dekorē: kaļķu ķīlis
- Pēc izvēles: sāls vai cukurs ripināšanai
Soļi, lai to panāktu
Ja vēlaties, atdzesēta kokteiļa vai margaritas glāzes malu sāliet.
Egle / Katarina Zunic
Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus gabaliņiem.
Egle / Katarina Zunic
Kratīt labi.
Egle / Katarina Zunic
Celms sagatavotajā glāzē ar svaigu ledu vai bez tā.
Egle / Katarina Zunic
Dekorē ar kaļķu ķīli.
Egle / Katarina Zunic
Padomi
- Labas tekilas izvēle ir būtiska, lai izveidotu augstāku margaritu. Tā ir galvenā sastāvdaļa, un lēta, zemas kvalitātes tekila tikai pazeminās dzēriena daudzumu. No šī kokteiļa uzņemiet vidējas un augstākas klases Blanco vai reposado tekilu. Šajā receptē ir izmantots nedaudz vairāk kaļķu nekā trīskāršās sekundes, lai gan daži cilvēki dod priekšroku, lai tie abi būtu vienmērīgi. Ja vēlaties to padarīt nedaudz saldāku, pievienojiet arī domuzīmi vienkārša sīrupa vai agaves nektāra. Lai iegūtu vienkāršu vērpjot, izmēģiniet šo Zilo Margaritu.
Cik stipra ir Margarita?
Izmantojot oriģinālo recepti un 80 pierādījumu sakni kopā ar Cointreau, margaritu nevarētu uzskatīt par maz izturīgu kokteili. Parasti tas iznāk aptuveni 23 procenti ABV (54 pierādījums). Ja jūs to pasniegsit uz klintīm, tas laika gaitā nedaudz atšķaidīsies.
Mason Jar Margarita
Diezgan populāri ir margaritas pasniegšana mūra burkā ar tonnu ledus. Izmēģinot iepriekš minēto margaritas recepti, jūs ātri uzzināsit, ka tā ne tuvu nonāk stikla piepildīšanā.
Tas ir tāpēc, ka oriģinālā recepte ir paredzēta, lai to pasniegtu kā īsu dzērienu. Ar tikai 3 1/2 unces tilpumu tas tik tikko piepildīs daudzas mūsdienu lielākās margaritas un kokteiļa glāzes. Paturiet prātā, ka šī ir klasiska kokteiļu recepte, un glāzes dienas laikā bija daudz mazākas nekā tās, kuras mēs tagad lietojam.
Lai pagatavotu šo margaritu, sakratiet 2 unces tekilas, 1 unces trīskāršās sekundes un 3 unces svaiga skāba sajaukuma ar ledu. Celmu to ar ledu pildītā mason burkā (ar sāli vai cukuru, ja vēlaties) un pievienojiet dažus kaļķu ķīļus.
To var sajaukt arī tieši jūsu mūra burkā. Sākumā sagrieziet atpakaļ uz ledus, sakratiet vai samaisiet dzērienu, pēc tam piepildiet to ar svaiga ledus gabaliņiem,
Grāmata masonu Jar kokteiļiem
Tur ir lieliska grāmata, kas veltīta masonu burku kokteiļiem. Ja jūs esat sajaukšanas ventilators šajā glāzē, paņemiet Shane Carley filmas "The Mason Jar Cocktail Companion" kopiju. Visas receptes tiek mērītas pa daļām, un daudzas no tām, kas ir smagas, ir pielāgotas lielākam apjomam.
Piemēram, Kārlija mason burkā margarita ir diezgan viegli. Tas vienkārši sajauc 3 daļas tekilas, 2 daļas apelsīnu liķiera un 1 daļu laima sulas. Maisījumu "detaļas" skaistums ir tāds, ka jūs varat tos pielāgot jebkura izmēra stiklam, kas jums patīk. Arī ledus pārpilnība mūra burkā lieliski atšķaidīs dzērienu, lai jūs pārāk ātri neizdzertu.
Receptes tagi:
- tekila
- margarita
- tekila margarita
- amerikānis
