Egle ēd
- Kopā: 11 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 1 min
- Raža: 24 krutkas (24 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 78. lpp | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 krējums (24 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 78. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 3g | 14% |
| Holesterīns 36 mg | 12% |
| Nātrijs 69 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 13 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kad esat nogaršojis šos trauslos, skaisti uzdrukātos norvēģu cepumus, jūs nekad vairs nevarat samierināties ar novecojušu, veikalā nopirktu saldējuma konusu. Ja jūs nekad iepriekš neesat cepis krumkake, iepazīstieties ar šiem soli pa solim sniegtajiem norādījumiem par krumkake dzelzs lietošanu.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase sviesta (istabas temperatūrā)
- 1/2 tase baltā cukura
- 3 olas
- 1 glāze miltu
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1/2 tējkarotes svaigi malta kardamona
- 6 ēdamkarotes ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Saldo krējumu sakuļ kopā ar sviestu un cukuru.
Egle
Pa vienai iemaisa olas.
Egle
Pievienojiet vaniļu un maltu kardamonu. Iemaisa miltus, labi samaisot.
Egle
Pievienojiet ūdeni, līdz mīkla ir bieza krējuma mērces konsistence.
Egle
Krumkake gludekļa abas puses viegli ieeļļojiet ar vārīšanas smidzinātāju vai izkausētu sviestu (Ja izmantojat elektrisku krumkake maizīti, ievērojiet ražotāja sniegtos norādījumus.). Sildiet dzelzi virs vidēja vai vidēji augsta degļa tieši tik ilgi, līdz uz virsmas izšļāc ūdens piliens; Lai nesabojātu gludekli un neļautu sīkdatnēm berzt, nesildiet to visaugstākajā iestatījumā.
Egle
Karotes kaudzes ēdamkaroti mīklas uzlieciet uz gludekļa centra. Aizveriet dzelzi, viegli saspiežot rokturus, lai izkaisītu mīklu, bet ne tik cieši, lai mīkla noplūst dzelzs sānos. Sīkās mīklas sviesta satura dēļ noplūdes, kas iedarbojas uz degli, izraisa interesantu liesmas darbību. Turiet uz rokas mitru dvieli, lai ātri notīrītu visas noplūdes un novērstu krumkake flambé cepšanu !).
Egle
Cep 30 sekundes, apgāž dzelzi un cep vēl 30 sekundes. Dzelzi pagrieziet atpakaļ sākotnējā stāvoklī, atveriet un nekavējoties satiniet sīkfailu ap krumkake konusu vai koka karotes rokturi.
Egle
Noslaukiet konusu un ļaujiet atdzist uz statīva.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Uzglabāt cieši noslēgtā traukā, lai saglabātu kraukšķīgumu. Kraukšķīte ir tikpat garšīga, ja to pasniedz atsevišķi vai ja to piepilda ar putukrējumu un / vai augļiem.
Receptes tagi:
- cepumi
- deserts
- skandināvu
- Ziemassvētki
