Izsalcis Dudes / Flikrs
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: kalpo 8
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 84 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apkalpo 8 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 84 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 7% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 3 mg | 1% |
| Nātrijs 196 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 43 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Klasisks koleslavs, ko izmanto velkamas cūkgaļas vai vistas sviestmaižu pildīšanai. Slāņa saldums lieliski saskan ar pīrāgu, labi izvilktas cūkgaļas kūpinājumu. Protams, šo slaw var izmantot arī kā garnīru. Izvēle ir tava.
Sastāvdaļas
- 2 tases sasmalcinātu zaļo kāpostu
- 2 ēdamkarotes sīpolu smalki sagrieztu kubiņos
- 2 ēdamkarotes baltā etiķa
- 1/4 tase majonēzes
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Noņemiet kāpostu ārējo slāni, ja tas izskatās nedaudz sažuvis. Pārgrieziet kāpostus uz pusēm un veicot diagonāles griezumus, noņemiet stingro serdi.
Sagrieziet garās plānās sloksnēs. Sagrieziet šīs sloksnes uz pusēm vai ceturtdaļām atkarībā no izvēles.
Ievietojiet kāpostus lielā caurdurī vai salātu vērptājā. Jums tas, iespējams, būs jādara divās partijās. Rūpīgi nomazgājiet kāpostus zem auksta ūdens. Spin, lai noņemtu ūdeni, vai, izmantojot caurduri, pāris reizes krata un ļauj sēdēt trīs līdz četras minūtes, lai ūdens iztukšotu.
Lielā bļodā apvienojiet sīpolu, balto etiķi, majonēzi, ķiplokus, cukuru, melnos piparus un sāli.
Pievienojiet kāpostus un mētājiet, lai pārklātu. Ja vēlaties, lai slaw būtu mazliet krēmīgāks, vienkārši dubultojiet recepti.
Bļodu pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu un vienu stundu pirms pasniegšanas ievieto ledusskapī.
Ievietojiet bagātīgu porciju uz katras izvilktās vistas vai izvilktās cūkgaļas sviestmaizes.
Padoms
- Ja pagatavojat dienu pirms laika, uzglabājiet lielā hermētiskā traukā un ledusskapī. Slaw paliks labs līdz 3 dienām pēc sākotnējās sagatavošanas.
Receptes tagi:
- sviestmaize
- garnīrs
- amerikānis
- sadarbība
