Westend61 / Getty Images
- Kopā: 11 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 11 stundas
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 210 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 210 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 15% |
| Piesātinātie tauki 7g | 34% |
| Holesterīns 35 mg | 12% |
| Nātrijs 510mg | 22% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 166mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis vienkāršais dārzeņu maisījums tiek pagatavots lēnajā plītē. Tas ir sakņu dārzeņu maisījums, ieskaitot kartupeļus, sīpolus un burkānus. Seleriju pievieno papildu aromātam kopā ar vistas gaļu vai dārzeņu buljonu. Recepte prasa šķiņķi, bet jūs to varat atstāt, ja vēlaties ēdienu bez gaļas.
Lai iegūtu ātrāku ēdienu, pirms sākat gatavot, sasildiet vistas gaļu. Jūs to varat pagatavot uz lēnas uguns apmēram 3 līdz 4 stundas.
Sastāvdaļas
- 8 vidēji kartupeļi
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 4 burkāni (sagriezti šķēlēs)
- 2 ribiņas selerijas (sagrieztas šķēlēs)
- 4 tases nesālīta vistas gaļas vai vistas vai dārzeņu buljona ar zemu nātrija saturu
- 1 ēdamkarote pētersīļu pārslas
- 5 ēdamkarotes sviesta
- 2 tases kubiņos sagriezta šķiņķa vai sagrieztas kūpinātas desas
- 1 kanna (13 unces) iztvaicēta piena
Soļi, lai to panāktu
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos koduma lieluma gabalos.
Ielieciet lēnajā plītē kartupeļus kopā ar sasmalcinātu sīpolu, sagrieztu burkānu un seleriju, vistas gaļu, pētersīļiem, sviestu un šķiņķi.
Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas vai līdz dārzeņi ir maigi.
Pēdējās stundas laikā uzmanīgi iemaisa iztvaicēto pienu.
Ja vēlaties, pēdējo 20 minūšu laikā sabieziniet ar apmēram 4 ēdamkarotes miltu un 4 ēdamkarotes auksta ūdens maisījumu.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- lēnas plīts šķiņķis ar dārzeņiem
- garnīrs
- amerikānis
