Egles amatniecība / Deivids Fišers
"Trace" ir viens no tiem vārdiem, ko ziepju veidotāji izmet, tas katram cilvēkam nozīmē kaut ko nedaudz atšķirīgu. Trace ir punkts, kurā ziepes ir sabiezējušas un pietiekami sajaukušās, lai izveidotu stabilu emulsiju. Tas ir "atgriešanās punkts", kurā eļļām un sārmiem vairs nav atdalīšanas riska.
Pēc šī "atgriešanās punkta" ir ļoti daudz mainīgo.
Ir ziepju veidotāji, kas izlej "ļoti viegli", un to sasniegšanai var būt nepieciešami tikai daži īsi nūju maisītāja sprādzieni. Ziepes joprojām būs ūdeņainas un nespēs atbalstīt tradicionālo ziepju "sīko" indikatoru virs maisījuma, tomēr tās joprojām būs pietiekami labi sajauktas, lai tās neatdalītos. Otrajā spektra galā ir ziepju veidotāji, kuri labprātāk ielej (vai kausē) "smago pēdu", kas ir bieza un pudiņveidīga.
Abi maisījumi ir lieliski, un varēja teikt, ka abi ir sasnieguši pēdas.
Bet kā ir ar laiku, kas nepieciešams izsekošanas sasniegšanai? Neatkarīgi no tā, vai jūs ielejat pie vieglas vai smagas pēdas, dažreiz tur nokļūst laiks, un dažreiz tas notiek diezgan ātri. Kas to izraisa?
Faktori, kas ietekmē ziepju pēdas laiku
Kevins Danns savā brīnišķīgajā grāmatā Scientific Soapmaking saka, ka tieši sajaukšanās daudzums ir galvenais noteicējs tam laikam, kas nepieciešams, lai ziepes panāk pēdas. Tāpēc nūju blendera lietošana ir daudz ātrāka nekā tikai maisīšana ar karoti. Bet, pēc sajaukšanas, viņš saka, trīs faktori var ietekmēt laiku, kas nepieciešams, lai ziepes sasniegtu pēdas: ūdens saturs, temperatūra un katalizatori.
Cik daudz ūdens jūs izmantojat receptē, ietekmē pēdas. Vairāk ūdens nozīmē lēnāku izsekošanu. Ja jums ir recepte, kas prasa četras unces sārmu, un jūs lietojat astoņas unces ūdens, un visas pārējās lietas paliek vienādas, tā tiks ātri izsekota nekā tad, ja būtu izmantotas 10 vai 12 unces. Ja jums ir recepte, kuru pārāk ātri izsekot, varat tai pievienot vairāk ūdens, lai palēninātu lietas.
Jo augstāka temperatūra, jo ātrāk jūsu ziepes sasniegs pēdas. Pat atšķirība tikai 10 grādos, ziepju mazgāšana ar temperatūru 100 F, nevis 90 F var mainīt. Ja jums ir recepte, kas pārvietojas pārāk ātri, pazeminiet ziepes gatavošanas temperatūru. Izņemot eļļas, kas sāk sacietēt, jūs neriskējat ar sārma un eļļu "pārāk aukstu" risku. Jūs varat pagatavot saputotas ziepes ar istabas temperatūru vai pat atdzesētas eļļas un sārmu.
Katalizatori ir viens no lielākajiem mainīgajiem lielumiem. Lielākā daļa ziepju ražotāju ir pieredzējuši piesardzību, kad jūs gatavojat ziepes no nulles, un tas dažu sekunžu laikā no šķidruma nonāk biezā putrā. Tomēr mēs ne tikai runājam par arestu. Citas sastāvdaļas paātrina pēdas, tāpat kā pazeminot ūdeni vai paaugstinot temperatūru. Dažas eļļas ir lēnākas vai ātrāk izsekojamas nekā citas. Bet ne tik daudz kā dažas konkrētas ziepju receptes sastāvdaļas.
Sastāvdaļas, lai paātrinātu izsekošanas laiku
Dažas sastāvdaļas, kas var paātrināt (paātrināt) izsekošanu, ietver garšvielu ēteriskās eļļas, īpaši krustnagliņas, aromātiskās eļļas, kas satur krustnagliņu eļļu vai krustnagliņu eļļas sastāvdaļas, dažas ziedu aromātu eļļas, kā arī medu, alu un citus cukurus saturošus šķidrumus
Jebkurš faktors - ūdens, temperatūra, sastāvdaļas - var ietekmēt pēdas ātrumu. Tātad katra recepte būs nedaudz atšķirīga.
Neatkarīgi no tā, vai jūs ielejat ziepes pēc vieglas vai smagas pēdas, tas joprojām gatavo ziepes. Kamēr jūs sasniegsit atgriešanās punktu, kur eļļas un sārms neatdalīsies, jums ir lieliski. Bet, ja jūs izmantojat sarežģītas veidnes vai it īpaši, ja mēģināt ziepēs radīt krāsas virpuļus, jūs, iespējams, vēlaties, lai jūsu ziepes pēc iespējas lēnāk nonāktu pēdas.
