Alex Bruce fotogrāfija / getyty attēli
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Tik vienkārši un tik labi - un tikai tā lieta, kad jums jāpiesaka mutei modināšanas zvans! Bet nebaidieties: Šis ēdiens var izskatīties ugunīgs, bet tas ir tikai ar labu garšvielu un aromātu, nevis pārāk karsts. Jūs varat sasildīt karstumu, izmantojot vairāk kajēnas vai majonēzei pievienojot karstu piparu mērci.
Šī recepte darbotos vienlīdz labi ar samsu, tilapiju vai swai.
Sastāvdaļas
- 1-1 / 2 ēdamkarotes paprikas
- 1 ēdamkarote Old Bay vai citas jūras veltes
- 1 tējkarote sausas sinepes
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes melno piparu
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 tase majonēzes
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 4 lielas (7-8 unces) merlanga filejas vai līdzvērtīgas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sildiet broileru uz zemu. Vienā bļodā apvienojiet papriku, Old Bay, sausās sinepes, ķiploku pulveri, melnos piparus un kajēnas piparus. Atsevišķā bļodā sajauciet kopā majonēzi un Vorčesteršīras mērci. Atlikt malā
Zivju fileju labi nosusiniet. No vienas puses sasmalciniet filejas ar majonēzes un Vorčesteršīras mērces maisījumu, pēc tam tās bagātīgi pārklājiet ar garšvielu maisījumu. Apgrieziet fileju un atkārtojiet to otrā pusē.
Vāra zemā siltumā 7–10 minūtes, līdz zivs biezākajā vietā vienkārši pārslās. Rūpīgi vērojiet fileju, lai garšvielas brūni, bet nedeg.
Receptes tagi:
- zivis
- vēlās brokastis
- cajun
- ģimenes vakariņas
