Lī Maronejs
- Kopā: 4 minūtes
- Sagatavošana: 2 minūtes
- Pavārs: 2 minūtes
- Raža: 2 grauzdiņi (kalpo 2)
Iespējams, ka avokado grauzdiņš ir sācies kā īpaši moderns ēdiens, bet brokastu priekšmets izskatās, ka tas ir šeit, lai paliktu. Nav grūti saprast, kāpēc: kraukšķīgā pilngraudu maize un avokado biezeni sader neticami labi kopā, radot perfektu kraukšķīgu, krēmīgu kodumu. Arī virskārtas iespējas ir bezgalīgas! Šo pamata recepti iedvesmoja oriģinālais avokado grauzdiņš no Ņujorkas kafejnīcas Gitane, taču mēs šeit esam iekļāvuši vairākas variācijas, lai palīdzētu jūsu grauzdiņus pārcelt nākamajā līmenī.
Labākā avokado grauzdiņa recepte
Sātīga daudzgraudu maize vislabāk der avokado grauzdiņiem, jo tā tur zem biezās misas un tai ir tonnas lieliskas garšas, ko pievienot maisījumam. Bet, ja jums nav daudzgraudu, jūtieties brīvi izmantot jebkuru klaipu, kas jums ir uz rokas. Citronu sula ir būtiska sastāvdaļa ne tikai tāpēc, lai avokado nenobriest, bet arī tāpēc, ka citrusaugļi palielina vispārējo garšu.
Sastāvdaļas
- 2 grauzdiņa šķēles (biezi sagrieztas, daudzgraudu)
- 1 avokado
- 1 tējkarote citrona sulas (svaigi spiestas)
- 1 tējkarote olīveļļas
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1/4 tējkarotes jūras sāls (pārslains, ja iespējams)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Grauzdējiet maizes šķēles līdz vēlamajam kraukšķīguma līmenim.
Pagatavojiet avokado tieši pirms esat gatavs ēst. Nogrieziet, izlociet un noņemiet avokado no tā mizas. Mīciet tos ar dakšiņu, līdz iegūstat vēlamo tekstūras līmeni. Samaisot samaisiet citronu sulu. Vislabāk darbojas dakša, bet, ja vēlaties, varat izmantot arī javu un piestu.
Sadaliet avokado maisījumu starp divām grauzdiņa šķēlītēm. Katrā šķēles augšpusē sasmērējiet olīveļļu. Katram gabalam pievienojiet apkaisītu sarkano piparu pārslu un sāli un nekavējoties pasniedziet.
Izbaudi!
Receptes variācijas
- Grieķu avokado grauzdiņš : citronu sula, drupināta fetas un sagriezti ķiršu tomāti apvieno, lai iegūtu sāļu, tandzīgu garnīru, kas parādās ar salduma mājienu. Meksikāņu Queso Fresco grauzdiņš : Queso fresco ir vēl viens neatvairāms drupans un sāļš siers, kas lieliski sader kopā ar avokado biezeni. Pievienojiet šprici čili pulvera un laima sulas svītru, lai padarītu tostu mazliet meksikāņu aromātu. Poached Ola : Viss ir labāk, ja tajā ievietojat olu, ieskaitot avokado grauzdiņus! Karstas mērces un jūras sāls izspiede padara šo visu nepieciešamo no brokastīm. Krēmveida Sriracha, Redīsi un Scallion : Lai iegūtu papildu kraukšķīgumu un pikantu sitienu, pievienojiet sagrieztus ķemmītes, redīsus un Sriracha mayo pilienu. Viss Bagel: pirms pasniegšanas nedaudz apkaisīt virsū Bagel garšvielas. Tomātu bazilika balzams: Pārbrauciet uz Itālijas krastu ar dažiem skaistiem sarkaniem tomātiem, sagrieztu balzama etiķa pilienā un sasmalcinātām bazilika lapām. Ķiploki: pirms papildināšanas ar avokado biezeni, berzējiet daudzgraudu grauzdiņus ar sagrieztu ķiploka daiviņu. Gvajamole : Avokado grauzdiņus papildiniet ar gvakamola, nevis avokado pamata biezeni.
Receptes tagi:
- Veģetārās brokastis
- avokado grauzdiņš
- brokastis
- amerikānis
