Egles / Katrīnas dziesma
Attēlojot dārzeņu dārzu, jūs varētu iedomāties vietu, kas visu dienu cep saulē. Dažiem dārzeņiem, piemēram, tomātiem, paprikai un skvošam, pilnīga saule ir ideāla. Bet, ja jums nav dārza vislabākajā vietā vai ja jums ir liela perifērija ar mazāk gaismas, ir daudz dārzeņu, kas labi augs arī bez pilnas saules.
Būtībā labs noteikums, kas jāatceras, ir tāds, ka, ja jūs audzējat augli vai sakni, tam ir nepieciešama pilna saule. Ja jūs to audzēsit lapām, stublājiem vai pumpuriem, nedaudz ēnā būs tikai labi.
Paturiet prātā, ka neviens dārzenis neaugs pilnīgā, blīvā ēnā. Šīs kultūras ražos ar trīs līdz sešām saules stundām vai diezgan nemainīgu, apslāpētu ēnu katru dienu.
Darbs ar savu sauli un ēnu
Vislabākais, zinot, ka šīs kultūras veiksmīgi augs ar nelielu nokrāsu, ir tas, ka no sava dārza varēsit iegūt vairāk produkcijas. Pat ja jums paveicas, ka jums ir teritorija ar pilnu sauli, kuru varat rezervēt dārzeņu dārzam, ja zināt, kuri augi ieņem zināmu nokrāsu, tad jūs varat izmantot visas savas iespējas.
Savu saulaino vietu varat izmantot, lai audzētu saules cienītājus: papriku, tomātus, baklažānus, kukurūzu un skvošu. Pārējās kultūras, kuras labi darbojas daļēji ēnā, var novietot jebkur. Audzējiet dažas bietes vai Šveices mandeļu uz savas daudzgadīgās saules robežas. Audzējiet dažus salātus vai redīsus traukā vai loga kastē. Izmantojiet vietu, kas jums ir, gan saulē, gan ēnā, un jūs varat viegli divkāršot dārzeņu skaitu, ko parasti iegūtu.
-
Arugula
Vaivirga / Getty Images
Arugula ir viena no visstraujāk augošajām lapu zaļumiem. Tas ir viens no tiem zaļumiem, ko cilvēki vai nu mīl, vai ienīst, jo tam var būt muskusa smaka un garša. Citiem tas liekas, ka tas ir ļoti svaigs. Arugula panes nelielu ēnu, bet labi darbojas arī pilnā saulē.
-
Pupiņas
Abigail Rex / Getty Images
Tāpat kā zirņi, pupas ir maza dāvana strādīgam dārzniekam; pupas prasa ļoti maz pūļu. Ir daudz krūmu pupu un rupju pupiņu šķirņu, kas var tikt galā ar ikdienas ēnojumu un aizņem ļoti maz vietas.
Ir daudz veidu pupiņu, no kurām izvēlēties, un tās ir viegli audzēt no sēklām. Jūs pat varat būt taupīgs un ietaupīt dažas pupiņas nākamā gada sēklām.
-
Bietes
Corey Monroe / Getty Images
Bietes veida pārkāpj noteikumus par sakņu dārzeņu stādīšanu daļēji ēnā un var darīt pārsteidzoši labi. Kaut arī ēna var ietekmēt jūsu biešu lielumu, augi joprojām ražos garšīgus zaļumus.
Ja jums pietrūkst vietas, bietes diezgan labi var iztikt arī dziļā traukā. Lai iegūtu pastāvīgu ražu, katru nedēļu stādiet dažas sēklas. Vienkārši pārliecinieties, ka to dzirdina, lai saknes nekļūtu kokainas.
-
Brokoļi
Cora Niele / Getty Images
Brokoļi ir viens no tiem dārzeņiem, kuru garumā jūs varat novietot gar jebkuras dārza telpas ēnainākajām malām. Tas izskatās fantastiski, ja audzē rindā, un ar visām pieejamajām krāsainajām šķirnēm tas patiešām var pievienot jautru slampu pie robežas.
Kāpostu dzimtas loceklis ir arī salīdzinoši viegli audzējams augs, tikai turiet to dzirdina un tad gaidiet ražu. Ja esat karstākā klimatā, iespējams, pat pagarinātajā sezonā varēsit ielīst divas kultūras, aizstājot vecos augus ar jauniem stādiem.
-
Briseles kāposti
GomezDavid / Getty Images
Briseles kāposti, vēl viens kāpostu ģimenes loceklis, var paiet ilgs laiks, lai to izaugtu, bet ir jautri skatīties, kā nobriest; ka pirmais asns ir aizraujošs. Otrs šī dārzeņa ieguvums ir tas, ka tas var labi izvērsties aukstajā sezonā un faktiski dod priekšroku vēsākam laikam nekā karstā klimatā.
Tas ir arī augs, kas var maksimizēt šo ēnaināko vietu dārzā. Tā kā tas prasa tik ilgu laiku, starp rindām varat iestādīt īslaicīgas sezonas ražu. Krūmu pupas un zirņi ir perfekti.
-
Ziedkāposti
ZenShui / Laurence Mouton / Getty Images
Stādot brokoļus nozīmē, ka gandrīz jāstāda arī ziedkāposti. Pārsteidzot šo skaisto augu līdzās augstākajam, riekstu aromātam, tas ir īsts dizaina plāns citādi sarežģītajā ēnainā dārza telpā.
Ziedkāposti var paciest nelielu aukstumu, tāpēc tas ir labs pēdējā brīža papildinājums dārzam. Tas prasa nelielu darbu, it īpaši, ja vēlaties baltu ziedkāpostu ar saldāku garšu, jo tas būs nepieciešams blanšēt. Tomēr svaigs ziedkāposti ir pūļu vērts.
-
Collard Greens
Inga Spence / Getty Images
Collard zaļumi, vēl viens kāpostu radinieks, ir starp lapu zaļumiem, kas ietilpst gatavošanas zaļumu klasē. Tas ir lapu un lieliski salāti, bet, iespējams, vislabāk pagatavots kā sautēts zaļš ēdiens.
Lai nodrošinātu labu augšanu, Collard zaļumiem ir vajadzīgas apmēram 4 līdz 5 stundas saules, lai iegūtu pilnīgu garšu, un arī tas ir labs augs aukstākā klimatā.
-
Kress
Dorlings Kinderslijs / Getty Images
Kressalāti, kas pazīstami arī kā dārza kressalāti, ir retais dārzenis, kas labi darbojas gandrīz pilnā ēnā. Tas nogatavojas ļoti ātri un patīk mitras augsnes. Tas ir pazīstams ar savu piparīgo un dažreiz tveicīgo garšu.
-
Kale
Rons Levīns / Getty Images
Kā citi vārīšanas zaļumi, arī kāpostu, citu kāpostu brālēnu, bauda trauku un parasti labi izturas ar dažām ēnām, dodot priekšroku vēsām augsnēm, padarot to par labu izvēli ēnainām vietām. Tas panes ļoti vēsu temperatūru, ieskaitot vieglas sals.
-
Endīvija
Westend61 / Getty Images
Endīvija ( Cichorium endivia) labi darbojas tikai ar dažām stundām ikdienas saules. Īpaši Jāņos ēna neļaus augam pieskrūvēt (iestatīt sēklas).
Vēl labāk, ja Endijs lieliski darbojas podos tāpat kā arugula, lapu salāti un kressalāti, lai jūs varētu piepildīt savu klāju ar salātu cienītāju konteineru dārzu.
-
Salāti
Jeļena Pejčinova / Getty Images
Salāti - štāpeļšķiedra jebkuram salātam vai BLT cienītājam - ir vēsās sezonas zaļums, kas nepatīk tiešai saulei. Daži dārznieki patver salātus ar ēnu audumu, lai novērstu to izdegšanu.
Jums ir dažas iespējas, kā stādīt šos lieliskos salātu zaļumus kā veidu, kā to baudīt visu sezonu. Piemēram, jūs varētu secīgi to iestādīt vai vienkārši izmantot konteinerus kā dārzu “nogrieziet un nāciet atkal”, pēc vajadzības novācot (un izmantojot) vecākās lapas.
-
Sinepju zaļumi
Pīters Andersons / Getty Images
Gatavošanas zaļumu kategorijā sinepju zaļumi pievienojas apkaklēm un kāpostiem. Šī zaļā krāsa pieļauj daļēju nokrāsu, kaut arī tai patīk arī pilna saule. Sinepju zaļumiem karstā temperatūrā nav labi.
-
Zirņi
Dženija Dettrika / Getty Images
Zirņi ir lieliski piemēroti traukiem un darbojas labi daļēji ēnainā vietā. Zirņu audzēšanas atslēga ir laiks. Ja sēklas augsnē nokļūstat īstajā laikā un novāksit, pirms tā kļūst pārāk karsta, jums vajadzētu jauku ražu.
Šī ir arī vietu taupoša kultūra. Daudzām šķirnēm patīk uzkāpt pie režģa vai kāda veida atbalsta, un, kad tas ir izdarīts, jūs varat iestādīt ātri augošu, vēlu sezonas ražu, piemēram, brokoļus, vai izmēģināt otro zirņu ražu. Vislabāk ir ēst svaigus zirņus, kamēr strādājat.
-
Redīsi
Dons Masons / Getty Images
Redīsi ir vēl viens pārsteidzošs sakņu dārzenis, kas var paciest zināmu toni. Tas arī ražo garšīgus zaļumus, par kuriem vairums cilvēku aizmirst.
Izmantojot redīsus, jums ir daudz iespēju, kad runa ir par šķirnēm. Ir jautri apkaisīt daudz dažādu redīsu visā jūsu dārzā. Dažiem nobriest ātri, dažiem patīk rudens sezona, un izmēri atšķiras tikpat daudz kā krāsa. Izklaidējies ar visām iespējām.
-
Spināti
Aleksandra Ribeiro / Getty Images
Spināti labi darbojas tikai ar dažām saules stundām un dod priekšroku vēsākam pavasarim un rudenim. Spināti - it īpaši mazuļu spināti - noteikti ir lieliski salātu zaļumi, taču tie ir ļoti noderīgi arī tavās iecienītajās karsto, bez salātu receptēs. Stādiet sēklas agri, un lapas var novākt visas vasaras garumā.
-
Šveices mandarīns
Maarigard / Getty Images
Tikai daži dārzeņi var sacensties ar Šveices mandarīna krāsaino skaistumu, tāpēc lieliska ideja ir pievienot tos daļēji ēnainai vietai. Tas ir arī ik pēc diviem gadiem; jums tas būs jāpārziemo, lai saglabātu to otro gadu.
Papildus satriecošajai krāsai, mangoldu ir ārkārtīgi viegli audzēt un tai gandrīz nav nepieciešama apkope. Jūs varat tieši sēt sēklas un pēc vajadzības tos plānot. Plus, ja jūs sagriežat vecākas lapas, jaunas augs.
