sveta_zarzamora / Getty Images
- Kopā: 11 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 6 minūtes
- Notekas: 20 minūtes
- Raža: no 8 līdz 12 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 272 | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 28 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 8 līdz 12 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 272 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 24% |
| Piesātinātie tauki 3g | 13% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 29 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 28g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 5% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 27 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Nopietni runājot, ēdiena gatavošana nevar būt vienkāršāka par šo īpaši ātro, bet vienlaikus gardo franču grilētā arbūzu recepti. Jā, jūs varat grilēt šos brīnišķīgos, atsvaidzinošos augļus.
Grilētam arbūzam vienlaikus ir dūmakaina kvalitāte un pastiprināts saldums. Lielisks vasaras garšu sajaukums, rezultāts ir patiesi lielisks. Šo grilētā arbūzu recepti ir viegli pagatavot, un tā nedaudz eksotisko aromātu piešķir dažādiem ēdieniem.
Izbaudiet to, kāds tas ir, tieši no grila, karstu, dūmu un atsvaidzinošu. Vai arī ielieciet to tradicionālajos augļu salātos un sasmērējiet to ar saldu medus citronu mērci deserta pagatavošanai.
Pārmaiņus kā pikanta ēdiena daļu jūs varat baudīt grilētu arbūzu. Apvienojiet to ar dažādiem sieriem, vinaigretiem un salātu sastāvdaļām, lai iegūtu elegantu vērpjot vasaras skavu.
Sastāvdaļas
- 1 vidējs arbūzs bez sēklām
- Jūras sāls pēc garšas
- 1 glāze olīveļļas
Soļi, lai to panāktu
Nomazgājiet arbūzu mizu, sagrieziet meloni gareniski un pēc tam sagrieziet to 1 1/4 collas biezos ķīļos. Apgrieziet un izmetiet ādu.
Sāliet sagatavoto arbūzu un ļaujiet tam apmēram 20 minūtes atpūsties uz stiepļu statīva ar papīra dvieļiem, kas novietoti zem tā. Pēc šī laika izskalojiet sāli uz visām melones gabalu virsmām, pārliecinoties, ka tas viss ir noņemts, vai nevēlaties sāli izgaršot, un stingri nosusiniet tos ar tīru papīra dvieli.
Arbūzu gabaliņus visu sasmērē ar olīveļļu. Novietojiet tos uz uzkarsēta grila uz vidēji augstas uguns un vāriet tos 3 minūtes no katras puses, līdz parādās grila zīmes. Nenovietojiet uz pārāk karsta grila, jo arbūzs vienkārši apdegīs, nevis karsē un uzņem kūpinātu aromātu (šī ēdiena pagatavošanas iemesls).
Nekavējoties pasniedziet viesiem grilētu arbūzu saviem viesiem vai izmantojiet dažus no tālāk sniegtajiem ieteikumiem. Neatkarīgi no tā, kuru izvēlēsities, jūs šo ēdienu pagatavosiet atkal un atkal.
Apkalpojošie ieteikumi
Mācīšanās grilēt arbūzu nozīmē, ka iespējas ir bezgalīgas.
Ielieciet grilētu arbūzu un kazas sieru uz sajauktu zaļumu gultas un sasmērējiet salātus ar ogu bāzes vinaigrettu.
Grilētu arbūzu sasmalciniet mazākos kubiņos un sasmērējiet ar melnajām olīvām, fetas sieru un vinaigrette.
Pasniedziet grilētu arbūzu ar pāris plānām jalapeno čili piparu šķēlītēm, strūkla svaigas laima sulas un nelielu jūras sāls domuzīmi.
Pievienojiet grilētu arbūzu gabaliņus tropu augļu salātiem, lai iegūtu nedaudz atšķirīgu garšu.
Receptes tagi:
- Arbūzs
- garnīrs
- franču valoda
- sadarbība
