Egle ēd / Diāna Čistruga
Astoņos vakaros, lai svinētu Hanukka, ir daudz iespēju izmēģināt jaunas receptes, izklaidēt viesus vai sākt jaunas ģimenes ēdienu tradīcijas par godu Gaismas svētkiem. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties spēlēt ar jaunām latke receptēm, izsekot ideālajām gelt, jums ir vajadzīgas ēdamas dāvanu idejas vai vēlaties saņemt palīdzību ēdienkartes priekšpusē, šis plānotājs ir pilns ar receptēm un padomiem, lai palīdzētu jūsu Hanukas svētkiem spīdēt.
-
Tradicionālie, Hanukkah, kartupelis, Latkes, (Parve)
Egle
Daudziem tie vienkārši nav Hanukas svētki bez kraukšķīgiem, zeltainiem kartupeļiem. Ja jums nav iecienītākās ģimenes receptes, šo triku izdarīs šī, kas pagatavota ar rīvētiem kartupeļiem un sīpoliem!
-
Ārpus pamata latkes - 10 fantastiskas Latke receptes
Cukini un Feta Latkes. Kredīts: Arx0nt / Getty Images
Kartupeļu latkes var būt Hanukas tradīcija, bet, ja jūs plānojat tos pagatavot visu astoņu dienu svētku laikā, noteikti ir daudz interesantāk mazliet sajaukt lietas. Šeit atradīsit daudz svaigu tradicionālo latkes, sākot no cukini Feta Latkes (ideāli, ja jūs gatavojat piena produktus par godu varonei Yehudit, aka Judith) līdz Curried Sweet Potato Latkes. Ir pat dažas vegānu kartupeļu latkes, kurās attēlota kukurūza, puravi, brokoļi vai ziedkāposti.
-
Latke Making 101: Padomi, kā padarīt perfektas kartupeļu pankūkas
Latkes.
Egle / Lī Maroneja
Daudzas Latke receptes ir ļoti labas un labas, taču, ja jūs regulāri necepjat ēdienu, to pagatavošana var būt drausmīgs uzdevums. Šie padomi palīdzēs jums apcept gardos Hanukas latkes kā profesionālos (un tiem vajadzētu arī palīdzēt uzlabot jūsu vispārējo cepšanas paņēmienu - ideāls, ja vēlaties izmēģināt savus spēkus sufganiot)!
-
Sufganiotu aka Izraēlas želejas virtuļi (Parve)
Egle / Diāna Čistruga
Īpaši populāri Izraēlā sufganiot ir cepti virtuļi, kurus tradicionāli piepilda ar želeju, lai gan maizes ceptuves pēdējos gados ir kļuvušas arvien radošākas. Protams, svaigi pagatavotus virtuļus ir grūti pārspēt, kāpēc gan neizmēģināt šo rauga audzēto želejas virtuļu recepti?
-
Jautra, svētku Hanukas ēdienkarte (gaļa)
Krūtiņa uz grila. Kredīts: Lauri Patterson / Getty Images
Protams, jūs varētu sarīkot Hanukkah ballīti tikai ar latkes un sufganiot puses palīdzību. Bet, ja vēlaties piedāvāt apjomīgāku ēdienkarti, tajā tiek piedāvāti pūļa cienītāji, piemēram, krūšu kurvis ar mango bārbekjū mērci, daudz veggiju un latkes (protams!), Kam seko atsvaidzinoša olīveļļa, uzpūsta citrona sorbets un cepumi.
-
10 svaigi olīveļļas lietošanas veidi
Feta ar olīveļļu, garšaugiem un olīvām. Kredīts: Endrjū Rowāts / Getty Images
Olīveļļa ir galvenā Hanukas brīnuma centrā, tāpēc ceptais ēdiens ir tik ļoti pamanāms svētku svinībās. Bet ir daudz garšīgu - nemaz nerunājot par īpaši vienkāršiem - veidiem, kā izbaudīt zelta eliksīru, kas nemaz neprasa cepšanu.
-
Izgriezti rotāti Hanukas sīkfaili (pienotava vai Parve)
Hanukas cepumi, kas dekorēti ar cukura slīpējumu. Tamelyn Feinstein / Getty Images
Ja jums ir Hanuka sīkfailu griezēji, izmantojiet tos, izmantojot šo izgriezto sīkfailu recepti. Mīklu pirms velmēšanas nevajag atdzesēt, tāpēc tas ir ideāli piemērots, ja pietrūkst laika, taču vēlaties gatavot kādu svētku dienu.
-
Hanukas Dreidel pārsteiguma klaips (pienotava)
Egle / Uļjana Verbytska
Vai vēlaties Hanukas desertu, kas labi ceļo uz ballītēm vai ir pietiekami izturīgs un veikls dāvanām? Šis Hanukas Dreidel pārsteiguma klaips ir tikai biļete. Sagrieziet vaniļas mārciņas kūkas klaips, lai atklātu iespaidīgu pārsteigumu - tieši tajā ceptu kontrastējošu dreideles formu!
-
Hanukas Gelt sīktēla sīkdatnes (piena vai Pareve)
Egle / Jūlija Hartbeka
Vai vēlaties Hanuka desertu, kas neietver dziļu cepšanu un želeju pildošu rauga izvirzītu mīklu? Šie šokolādes želejas sīktēla sīkfaili ir pierādījums tam, ka sufganiot (želejas doughtnuts) nav vienīgā spēle pilsētā!
-
Ceptas olīveļļas virtuļi (piena produkti)
Egle
Vai jums patīk ideja par Hanukas virtuļiem, bet vai negribat izbaudīt laiku, ko prasa rauga audzēta, dziļi cepta mīkla? Šīs ceptās kūkas veida virtules ir ātrāk un vienkāršāk pagatavojamas, un, pateicoties olīveļļas pievienošanai gan mīklā, gan papildināšanā, tās joprojām rezonē kā deserts, kas ir Gaismas festivāla cienīgs.
-
Pildīti kartupeļu un siera Latke kausi (piena produkti)
Kartupeļu siera Latke kausi, pildīti ar salsu un kazas sieru, ar dažādiem papildinājumiem. Miri Rotkovitz
Latkes jūs varat ēst ar rokām un nevajag cept? Jā, lūdzu! Šīs divu sakņu kartupeļu un siera lakstus cep mini smalkmaizīšu tasītēs, tāpēc tās ir maigas no iekšpuses, nedaudz kraukšķīgas no ārpuses un super viegli pagatavojamas. Viņi strādā ar visu veidu radošajiem papildinājumiem, sākot no kūpināta laša un kazas siera, beidzot ar salsu un avokado. Vislabākais ir tas, ka jūs varat tos ēst ar savām rokām, tāpēc tie rada lieliskas ballītes cenas pārī ar kokteiļiem, vīnu vai alu.
-
Labākie Košera vīni zem 20 USD
Košera vīnu izvēle zem 20 USD. © Miri Rotkovitz
Runājot par vīnu, tas ne tikai atdzīvina ballīšu ēdienkartes, bet arī padara perfektu Hanukas dāvanu. Šis pieejamo košera vīnu klāsts piedāvā mazliet kaut ko ikvienam, un tajā ir šķirnes no visas pasaules.
