Liellopa gaļas īsās ribas bija paredzētas ilgstošai, lēnai smadzeņu sautēšanai zemā siltumā un lēnai plīts gatavošanai, iespējams, tikai viens no labākajiem veidiem, kā panākt to, ka tās sasniedz perfektu kaulu nobrāzuma līmeni. Pēc stundām ilgas vārīšanas tauriņā, īsās ribas kļūst no košļātas un izturīgas līdz mutē mīkstumam. Viņi ir ideāls ziemas ēdiens, it īpaši, ja to pasniedz ar kartupeļiem vai karstām vārītām nūdelēm, un pagatavo brīnišķīgas vakariņas vakariņās nedēļā vai svētdienas vakariņās.
-
Crockpot izveidoja īsās ribas
Braiena Leatart-Getty attēli
Kas var pretoties kārdinājumam, kas saistīts ar crockpot nolietotajām īsajām ribām? Šajā klasiskajā receptē ietilpst mutes dzirdinoša karsta un pikanta mērce, kas pagatavota ar čili mērci, čili pulveri, Vorčesteršīras mērci, vīnu, etiķi, brūno cukuru un sausajām sinepēm. Pasniedziet ar frī kartupeļiem patiesai bistro stila maltītei.
-
Lēna plīts īsās ribas Parisienne
Juanmonino-E + -Getty attēli
Šajā izsmalcinātajā ēdienā pikantās lēnās plīts īsās ribīnes Parisienne tiek lēni pagatavotas, līdz gaļa sabrūk, pēc tam nosmērē bagātīgā sēņu mērcē, kurā ir skābs krējums un sviests. Pasniedziet virs vārītiem kartupeļiem vai karstām sviesta olu nūdelēm un apsmidziniet ar pētersīļiem.
-
Lēnas plīts liellopa gaļas īsās ribas ar tomātu mērci
Liza Marija Tompsone
Šajā sirsnīgajā receptē jūs vispirms saīsiniet īsās ribas, tāpēc, pievienojot tās lēnajai plītnei, tās kļūst brūnas. Liellopu gaļu gatavo ar pogas sēnēm, burkānu gabaliņiem un biezu tomātu mērci atbilstošai ģimenes maltītei, kuru varat pasniegt virs makaroniem. Ikvienam patiks šīs lēnās plīts liellopa īsās ribiņas ar tomātu mērci!
-
Āzijas liellopu gaļas lēnas plīts īsās ribas
Ivans / Getty Images
Sojas un čili ķiploku mērces kombinācija šīm Āzijas liellopu gaļas lēnām pagatavojamām īsām ribām piešķir saldenu un sāļu garšu, kas garšo tā, it kā tā nāktu no jūsu iecienītā ķīniešu restorāna. Bonuss: šai ģeniālajai receptei ir vajadzīgas tikai nedaudz sastāvdaļu. Jūs nekad vairs nepasūtāt izņemšanu!
-
Lēna plīts īsās ribas Burgundija
Egle / Diāna Rattraja
Šīs franču stila, atkaulotās, lēnas plīts, bordo krāsas ribas iegūst daudz aromāta no sarkanvīna un liellopa buljona, sajaukta ar iepakotu mērces maisījumu, garšvielām un sīpoliem. Pasniedziet tos kartupeļu biezenī ar kraukšķīgu bageti, lai iemērktu dekadentu mērcē.
-
Zelta īsās ribas
Džeimss Baigrie-fotokultūra / Getty Images
Zelta sēņu zupa šim garšīgajam zeltaino īso ribu ēdienam piešķir unikālu garšu. Burkāni, sīpoli un selerijas tiek pagatavoti līdzās īsajām ribiņām, veidojot vienreizējas vakariņas, kuras varat pagatavot nakti, pēc tam sasaldēt, lai vēlāk varētu baudīt.
-
Sātīgas lēnas plīts īsās ribas
Egle
Īsās ribiņas tiek lēni pagatavotas līdz pilnībai ar sarkanvīna un sasmalcinātu dārzeņu maisījumu. Pasniedziet šīs pikantās, lēnās plīts īsās ribiņas virs kartupeļu biezeni ar mīkstiem vakariņu rullīšiem, lai padarītu mērci.
-
Lēna plīts īsās ribas un sarkanvīns
Egle / Diāna Rattraja
Sīpolu zupas maisījums un liellopa buljons pievieno garšu un garšvielu šīm lēnās plīts īsajām ribiņām un sarkanvīnam. Viņi visu dienu gatavo jūsu krokotas podiņā, nodrošinot, ka jums ir piepildīta ģimenes maltīte, kas ir lieliski piemērota kuņģa sildīšanai ziemā.
-
Lēnas plīts sautētas īsās ribas
Egle / Diāna Rattraja
Īsās ribas ir norūdītas, aizvāktas, lai gaļai izveidotu garozu, tad zemu un lēni sautē krokotas katlā ar ābolu sulu, liellopa buljonu un pērļu sīpoliem. Pasniedziet tos ar vārītiem kartupeļiem un mētātajiem zaļajiem salātiem, lai mierinātu ģimenes maltīti.
-
Crockpot bārbekjū liellopa īsās ribas
Diāna Rattraija
-
Liellopu gaļas lēnas plīts bez kauliem
Diāna Rattraija
Šīs maigas, mutē izkusušas liellopa gaļas īsās ribiņas ar sēnēm un sīpoliem pasniedz ar savu gardo sarkanvīna mērci. Pasniedziet kartupeļu biezeni, karsti vārītas nūdeles vai pūkainus baltos rīsus.
-
Lēna plīts īsās ribas ar sidru
Diāna Rattraija
Cietais vai bezalkoholiskais ābolu sidrs mīkstina gaļu un piešķir saldu aromātu šīm dakšu konkursa lēnās plīts liellopa gaļas īsajām ribiņām. Šo recepti ir viegli pagatavot, izmantojot tikai dažas pieliekamais garšvielu un sagatavotu mērces maisījumu, papildus abām piedāvātajām sastāvdaļām.
-
Lēna vārīšanas vīna sautēta liellopa īsās ribas
Diāna Rattraija
Pannā iestrēdzis lēnas plīts vīnā sautētas liellopa gaļas īsās ribiņas un sasmalcinātie dārzeņi jūsu receptē nonāk receptē, ar kuras palīdzību tiek pagatavota brīnišķīga dakšu gaļa ar sarkanu vīnu un nedaudz sarkanvīna. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni vai ķemmīti.
-
Lēna plīts liellopa gaļas īsās ribas un Limas pupiņas
Nicholas Eveleigh / Getty Images
Šīs lēnās vārīšanas liellopa gaļas īsās ribiņas un laima pupiņas ir aromatizētas ar iebiezinātu liellopu miežu zupu un sīpolu zupu receptē, kas sautētajai gaļai piešķir daudz aromāta.
