Pirts

6 labākās vietas, kur 2020. gadā tiešsaistē iegādāties kobe vai wagyu liellopu gaļu

Satura rādītājs:

Anonim

Xsandra / Getty Images Mūsu redaktori patstāvīgi izpēta, testē un iesaka labākos produktus; vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu varat uzzināt šeit. Iespējams, mēs saņemsim komisijas par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.

Kobes liellopu gaļa ir ļoti augstas kvalitātes liellopu gaļa no japāņu liellopiem, kas audzēti Kobē, Japānā. Wagyu (termins japāņu liellopiem) attiecas uz liellopu gaļu no četrām īpašām šķirnēm, lai arī kur tās audzētu. Wagyu ģenētika, uzturs un apiešanās rada liellopu gaļas produktu ar ļoti vēlamo garšu un maigumu, kas kūst mutē.

Mūsdienās ir vairāki ASV ražotāji un importētāji, kas pārdod wagyu liellopu gaļu. Pēc USDA definīcijas liellopiem jābūt vismaz pusšķirīgiem, vienam vecākam jābūt no tīršķirnes japāņu liellopu asinslīnijas. Ja iepriekšējos gados Japānas Kobe liellopu gaļas imports tika ierobežots, tagad tas ir atļauts, taču uz to attiecas tarifs un to joprojām ir grūti atrast.