c) Elizabete LaBau
- Kopā: 60 minūtes
- Prep: 60 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 6 pilna izmēra rozes (sešas 6)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 223 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 pilna izmēra rozes (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 223 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 20% |
| Piesātinātie tauki 9g | 46% |
| Holesterīns 2 mg | 1% |
| Nātrijs 7 mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 14% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 28 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šokolādes rozes ir krāšņi, garšīgi ziedi, kas izgatavoti no modelēšanas materiāla, ko sauc par šokolādes plastmasu. Izmantojiet šo šokolādes plastmasas recepti, lai izveidotu šokolādes plastmasu rozēm. Nepalaidiet garām apmācību ar pakāpeniskām ilustrācijām, kurās parādīts, kā padarīt šokolādes rozes!
Šī recepte ir ideāli piemērota 3 collu rozēm, bet daudzumu var pielāgot pēc jūsu izgatavoto rožu lieluma.
Sastāvdaļas
- 1/2 mārciņas baltas, piena vai tumšas šokolādes plastmasas
Soļi, lai to panāktu
Sāciet mīcīt šokolādes plastmasu, līdz tā ir gluda un elastīga. Ja jūs izmantojat baltas šokolādes plastmasu, mīciet to pulverveida cukurā un, ja jūs izmantojat pienu vai tumšās šokolādes plastmasu, mīciet to nesaldinātā kakao pulverī. Ja plastmasu ir pārāk grūti mīcīt, mikroviļņu krāsnī to veiciet ar piecu sekunžu intervālu, līdz tā kļūst elastīga. Nelietojiet mikroviļņu krāsni pārāk ilgi, pretējā gadījumā tā būs pārāk mīksta.
Putekļojiet savu darba virsmu un rullīti ar pulverveida cukuru vai kakao pulveri un šokolādes plastmasu izrullējiet ļoti plānā kārtā, kas ir mazāka par 1/8 ”. Ja strādājat ar lielu daudzumu šokolādes plastmasas, jūs varētu vēlēties to sadalīt uz pusēm un izrullēt partijās.
Izmantojiet nelielu apaļu griezēju, lai no plastmasas izgrieztu apļus. Vienai pilna izmēra rozei jums būs nepieciešami deviņi apļi, bet rožu pumpuriem - 4-5. Apļa griezēja izmērs nosaka jūsu gatavās rozes izmēru. 1, 5 ”griezējs dos pilna izmēra rozi, kas ir aptuveni 3” plata.
Sāciet, veidojot savas rozes centru: paņemiet vienu no sagrieztajiem apļiem un izrullējiet to cilindrā. Balona augšpusē atstājiet nelielu caurumu, bet apakšā - lielāku caurumu.
Paņemiet citu apli un ar pirkstiem izlīdziniet tā vienu galu, līdz tas ir plāns. Šī būs ziedlapas augšdaļa, un tas rozei piešķir delikātāku izskatu. Aptiniet savu ziedlapu ap cilindru, padarot ziedlapas augšdaļu vienā līmenī ar cilindra augšdaļu, piespiežot to apakšā, lai tā pieliptu šokolādes plastmasai.
Izgrieziet vēl viena apļa malu, lai ziedošajai rozei pievienotu otru ziedlapu. Viltība, kā iegūt dzīvīgu rozi, ir otrās ziedlapiņas paslīdēšana zem pirmās. Pievienojiet trešo ziedlapiņu, kuras mala sākas tieši zem otrās, lai pabeigtu pirmo ziedlapu kārtu. Ja vēlaties pagatavot rožu pumpuru, jūsu zieds tagad ir pabeigts. Lai izveidotu pilnu rozi, pārejiet pie nākamās darbības.
Izmantojiet atlikušās piecas ziedlapiņas, lai rozei pievienotu otro kārtu, augšējās malas sašaurinot, kā iepriekš, un katras jaunās ziedlapas malu slīdot zem iepriekšējās, tāpat kā ar pirmo kārtu. Ārējās ziedlapiņas nedaudz salieciet atpakaļ, lai roze uzziedētu. Noņemiet jebkuru papildu plastmasu zieda pamatnē un atkal satiniet to ar plastmasas atgriezumiem, lai izveidotu vairāk rožu.
Ļaujiet rozēm sēdēt istabas temperatūrā un žāvējiet 24 stundas. Kad tie ir iestatīti, tos var uzglabāt hermētiskā traukā uz nenoteiktu laiku.
Receptes tagi:
- Konfektes
- deserts
- amerikānis
- dzimšanas dienas
