Vai meklējat dažus jaunus mierinošus ēdienus, ko pasniegt šai ziemai? Vairs nemeklējiet, jo šeit ir 9 dvēseli sildoši ēdieni, kas nomierina dvēseli un ļauj aukstumu uzturēt mierīgu.
-
Sautēti teļa kāti
Melānija Acevedo / Getty Images
Gaļas teļa kātiņi kļūst kūstoši maigi, lēnām sautēti vīnā un dārzeņos. Plus viņiem katram ir izdzēšams smadzeņu tīrradnis dobajā kaulā. Pasniedziet kātus virs sviestā sautētām olu nūdelēm vai fettuccine un noteikti iekļaujiet niecīgu karoti kaulu izņemšanai. Šī recepte sautētiem teļa kātiem ir komforta ēdiens labākajā gadījumā!
-
Pašmāju cepti makaroni un siers
Lara Ferroni / Getty Images
Īsta amerikāņu klasika, šī mājās gatavotu makaronu un siera recepte nevarēja būt ne vieglāka, ne arī mierinošāka. Tas ir arī ļoti universāls ēdiens, kas aizrauj sevi ar daudzām variācijām. Piemēram, nav iemesla receptei pieturēties pie elkoņa makaroniem, izmēģiniet to ar penne, rigatoni vai rotini. Un jūs varat arī sajaukt izmantoto sieru. Kā būtu ar Čedaras un Monterija Džeka, vai Grujerē un Fontina sajaukumu? Trauka variantus ierobežo tikai jūsu iztēle.
-
Liellopa krūšu gaļa ar lēnu vārīšanu
Noels Barnhursts / Getty Images
Liellopa gaļa ar lēnas uguns vārīšanas katlu ir neticami vienkāršs veids, kā pagatavot šo populāro liellopa gaļas gabalu. Ilgi, lēni sautējot, ēdiens kļūst lētāks un grūtākais. Chipotle chile pulveris ēdienam piešķir nedaudz siltuma, bet tā ir izvēles sastāvdaļa. Pasniedziet krūzīti ar biezeni vai grauzdētiem kartupeļiem vai sviestu olu nūdelēm īstām komforta ēdiena vakariņām
-
Garneles un desas gumbo
Getty attēli
Garneļu un desu gumbo katlā ir apmēram tikpat daudz versiju, cik ir pavāru, kuri to pagatavo, un tas ir tikai viens, kas uzņem leģendāro ēdienu. Bet viena lieta, kas kopīga visiem labajiem gumboņiem, ir roux - miltu un eļļas maisījums, kas pagatavots līdz dzintara brūnai krāsai. Nepārprotami sātīgais, riekstu aromāts, ko tā pievieno zupai / sautējumam, atšķir to no parastā.
-
Klasisks vecmodīgs liellopa gaļas sautējums
Egle
Labākā daļa no šī liellopa gaļas sautējuma ir tāda, ka, kad jūs to saliecāt, tam nav jāpievērš uzmanība, pat tas nav jāmaisa. Lieliskai maltītei pasniedziet šo klasisko vecmodīgo liellopa gaļas sautējumu ar dažām sviestu olu nūdelēm.
-
Viegls īru jēra sautējums
Tomass Barviks / Getty Images
Es mīlu šo recepti ar tās sirsnīgo garšu un neticami vieglo sagatavošanu. Alus piešķir ēdienam dziļu, spēcīgu aromātu. Lai iegūtu labāko Īrijas garšu, izmantojiet Ginesa Stoutu vai citu resnu. Vēl vairāk, jēra vietā jūs varat izmantot liellopu gaļas kauliņu vai apaļu sautējumu gaļu ar tikpat gardu rezultātu. Pasniedz ar ķiploku kartupeļu biezeni.
-
Ganu pīrāgs ar kartupeļu papildināšanu
Rita Maas / Getty Images
Lai gan šo ēdienu sauc par “pīrāgu”, tajā nav nevienas mīklas. Tas ir vienkārši samalta tītara un dārzeņu sajaukums mērcē ar kartupeļu biezeni. Trauku cepeškrāsnī apbrūnina, lai iegūtu garšīgu komforta ēdiena piemēru. Lai iegūtu labu efektu, ar konditorejas maisiņu, kas aprīkots ar zvaigznītes galu, pārlejiet pildījumu virs pildījuma.
-
Vistas čili
Iain Bagwell / Fotokultūra / Getty Images
Manuprāt, tieši jebkurš laiks ir piemērots laiks, kad ēst čili, un šī recepte ir īsts pūļa baudītājs. Pasniedziet vistas čili ar daudzām piedevām izsalkušajiem pusdienotājiem, no kuriem izvēlēties, piemēram, sasmalcinātu cilantro, skābo krējumu, sasmalcinātu avokado, sasmalcinātu sieru, sasmalcinātus plaucējumus, sasmalcinātus tomātus un pat dažas rozīnes vai priežu riekstus.
-
Baklažānu parmezāns
Getty attēli
Daudzi cilvēki sūdzas, ka baklažāni viņu baklažānu parmezānā izrādās mitri un eļļā iemērc. Šī recepte atrisina šo problēmu, sālot baklažānu pirms laika, lai izvilktu ūdeni un atstātu baklažānu čipsu.
