SUNGSU HAN / Getty attēli
Korejas ražas mēness svētki ar nosaukumu “Chusok” ir vairāk nekā 2000 gadu veci, taču tagad tos dažreiz dēvē arī par “korejiešu pateicības dienu”, jo korejiešiem ir tradicionāls laiks pateikties saviem senčiem par gada ražu. Trīs dienu svinības, kas iekrīt astotā Mēness mēneša piecpadsmitajā dienā, Chusok parasti notiek septembrī vai oktobrī pēc Gregora (Rietumu) kalendāra.
Chusok ir vispopulārākie svētki Korejā, tāpēc tas ir liels ceļojumu un neticamas satiksmes laiks, jo cilvēki dodas apmeklēt savas ģimenes vai senču kapus. Tas ir arī dāvanu pasniegšanas svētki, un draugi, darba devēji un darbabiedri apmainās ar ēdiena, alkohola, augļu un citu ātri bojājošos priekšmetu dāvanām.
Chusok tradīcijas
Tradicionālās svinības parasti ietver sakoptu un sakoptu senču kapu apmeklējumu un piemiņas rituālu (“jesa”), piedāvājot ēdienus un noliecoties pie grīdas (tradicionāli to dara tikai vīriešu kārtas ģimenes locekļi). Mirušiem ģimenes locekļiem tiek izveidota svētnīca ģimenes senčiem, un piedāvājumā ir svaigu augļu un riekstu kaudzes, alkohols un pikanti ēdieni. Dažas kristiešu ģimenes izlaiž senču galdu un tā vietā veic īsu kalpošanu, domājot par senčiem; citas nereliģiozas un mazāk tradicionālas korejiešu ģimenes vienkārši svin Čusoku ar ģimenes svētkiem.
Chusok ēdiens un dzēriens
Agrāk korejiešu sievietes dienas iepriekš gatavojās, gatavojot Chusok svētkus un gatavojot īpašas rīsu kūkas (dduk), ko sauca par songpyun. Parasti ar rokām veidotas pusmēness formas buljones tiek izgatavotas no rīsu miltu mīklas un tiek pildītas ar sezama sēklām un / vai ar medu saldinātiem kastaņiem. Pēc tam tos tvaicē ar priežu skujām, un raksturīgā svaigā priežu aromāts piepilda dziesminieku un gaisu. Daudzas ģimenes joprojām dzied songpyun mājās, bet tagad daudzi cilvēki arī songpyun iegādājas veikalā.
Čapoka laikā vienmēr apēd un apmaina dziesphun un cita veida korejiešu rīsu kūkas (“dduk”), un svētku laikā parasti ir arī vismaz viens ģimenes mielasts.
Ieteicamā izvēlne Chusok svētkiem
- Dongčimi (aukstā Kimči zupa) Gaeran Mari (sagriezta omlete) Sigumchi Namul (garšvielām pievienoti spināti) Saewoo zariņš (ceptas garneles)
Chusok rituāli
Chusok pārstāv dažus no vissvarīgākajiem Korejas kultūras aspektiem: ģimeni, cieņu pret vecākajiem un senčiem un kopīgu ēdienu un dzērienu koplietošanu. Tā kā Chusok ir tik milzīgs ģimenes pulcēšanās laiks, ģimenes spēles un aktivitātes un kopienas pasākumi ir svarīga svētku sastāvdaļa. Ģimenes spēlē tradicionālās korejiešu galda spēles, piemēram, yut nori (nūju mētāšanas spēle), hwa-tu (korejiešu kārtis) vai paduk (stratēģijas dambretes spēle). Mūsdienās arī ģimenes var skatīties filmas un spēlēt mūsdienīgas galda un kāršu spēles.
Chusok laikā ir iecienītas arī aktivitātes brīvā dabā, un daudzi to izmantoja, lai svētkos iekļautu veselus ciematus. Noltigi, Korejas versijas versija, ir iecienīta svētku aktivitāte. Noltigi tiek veikts stāvot; dalībnieki (parasti sievietes) pieceļas garā dēļa pretējās pusēs un tiek pacelti gaisā. Kaitu lidošana, loka šaušana un cīkstēšanās ir tradicionālās Korejas brīvdabas aktivitātes Chusokā. Vakarā notiek tradicionālās dejas: bērni dejo apli zem mēness, lai svinētu, un ir arī Gang gang sullae, sieviešu apļa deja, kas paātrinās elpu aizraujošā krāsu virpulī.
