Artišoks un saule

Egle

• Kopā: 20 minūtes
• Sagatavošana: 10 minūtes
• Pavārs: 10 minūtes
• Raža: 6 porcijas

24 vērtējumi Pievienojiet komentāru

Dažreiz vienkāršākie ēdieni ir tik barojoši un garšīgi, ka ir grūti noticēt, ka tie ir pagatavoti tikai ar dažām sastāvdaļām. Šī makaronu recepte ar saulē kaltētiem tomātiem, artišoku sirdīm un svaigu sasmalcinātu baziliku apvieno, lai kļūtu daudz lielāka nekā tā daļu summa, un ir absolūti fantastisks veģetāriešu un vegānu makaronu ēdiens.

Un kas varētu būt vienkāršāk - artišokus un saulē kaltētus tomātus var izbērt no kārbas un izmest uz makaronu šķīvja, lai ēdiens būtu parasts un ikdienišķs, līdz pat gardēdim. Lai padarītu šo ēdienu vēl iespaidīgāku, beigās pievienojiet mazāko no balzametiķa etiķiem, svaigu vietā izmantojiet grauzdētus sarkanos papriku un samaisiet svaigi pagatavotus makaronus žāvētam kastē.

Sastāvdaļas

• 1 (12 unces) kastītes tauriņi
• 2 ēdamkarotes labas kvalitātes olīveļļas
• 3 ķiploka daiviņas (maltas)
• 1/2 sarkanie pipari (kubiņos)
• 1 burka eļļā iesaiņotu, saulē kaltētu tomātu (nosusināti; vai apmēram 3/4 glāzes sausu, rehidrētu un notecinātu)
• 1 glāze artišoku sirdis (labi nosusināta un rupji sasmalcināta)
• 1/3 tase melno olīvu (šķēlēs)
• 1/3 tase bazilika (sasmalcināta svaiga)

Soļi, lai to panāktu

Apkopojiet sastāvdaļas.



Egle

Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma un noteciniet.



Egle

Sautējiet malto ķiploku olīveļļā 1 līdz 2 minūtes. Pievienojiet sarkanos papriku un ļaujiet uzkarsēt vēl 1 līdz 2 minūtes.



Egle

Pievienojiet saulē kaltētus tomātus, artišoku sirdis, olīvas un baziliku un ļaujiet vāra, līdz tiek uzkarsēts, bieži maisot, vēl apmēram 2 līdz 3 minūtes. Neuzgatavojiet pārāk daudz, jo no bazilika zaudēsit labu svaigu aromātu.



Egle

Mētājiet ar vārītiem makaroniem un pasniedziet.



Egle

Izbaudi!

Padomi

• Labi iztukšojiet sastāvdaļas, lai izvairītos no ūdeņaina makaronu ēdiena. Ievietojiet eļļā iesaiņotus saulē kaltētus tomātus uz papīra dvieļa un viegli ar artišoka sirdīm viegli iespiediet caurdurī ar koka karoti, lai noņemtu šķidrumu. Uzlieciet makaronus ar šķipsniņu jūras sāls un svaigiem maltiem pipariem. Vai arī apkaisa kādu Parmesan sieru (tiem, kas ēd piena produktus) vai uztura raugu (vegāniem).

Top 10 mītu par makaroniem atdalīšana

Receptes tagi:

• makaroni
• ēdiens
• itālietis
• vasara

Novērtējiet šo recepti, kas man vispār nepatīk. Tas nav sliktākais. Protams, tas notiks. Esmu ventilators - ieteiktu. Pārsteidzoši! Es to mīlu! Paldies par vērtējumu!