Diāna Rattraija
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Sālījums: 2 stundas
- Raža: 8-10 porcijas (8-10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 63 | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 0g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8-10 porcijas (8-10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 63 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 18 mg | 6% |
| Nātrijs 205 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 0g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 3mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šos lieliskās garšas Buffalo stila vistas spārnus ir viegli pagatavot, izmantojot vienkāršu sālījumu un ātru un ērtu 4 sastāvdaļu mērci. Pasniedziet šos spārnus ar tradicionālo zilā siera mērci vai zilā siera mērci, rančo mērci vai savu iecienīto mērci. Ja vēlaties iezvanīt karstumu, pievienojiet vairāk Tabasco vai dodieties tikai ar karstu mērci, ja vēlaties, lai tie būtu nedaudz maigāki.
Spārnu atdzesēšanai ar sālījumu noteikti atvēliet 2 stundas.
Vistas spārni ir lieliski piemēroti kā uzkodas spēļu dienā, ģimenes sapulce, ballīte vai vienkārši jebkurš īpašs pasākums vai svētki.
Sastāvdaļas
- 3 mārciņas vistas spārnu
- auksts ūdens
- 1 ēdamkarote baltā etiķa
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase karstas mērces (piemēram, Frenka)
- 1 tējkarote Tabasco mērces vai līdzīga
- 2 ēdamkarotes baltā etiķa
- 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera
Soļi, lai to panāktu
Nomazgājiet vistu un nogrieziet spārnu galus ar virtuves šķērēm. Nogrieziet spārnus pie savienojuma un ielieciet bļodā. Pārklājiet ar aukstu ūdeni, 1 ēdamkaroti baltā etiķa un 2 ēdamkarotes sāls. Nosedz un ledusskapī 2 stundas.
Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F.
Ielieciet lielu cepešpannu vai cepšanas pannu ar foliju. Ievietojiet pannā dzesēšanas statīvu. Izmetiet sālījumu un sakārtojiet spārnus uz statīva. Cep 20 minūtes. Apgrieziet spārnus un cepiet 20 minūtes ilgāk.
Tikmēr mazā katliņā uzkarsē sviestu, karstu mērci, Tabasco, 2 ēdamkarotes baltā etiķa un ķiploku pulveri, līdz sviests izkusis un maisījums ir karsts.
Bļodā sakuliet karsti ceptus spārnus ar sviesta un karstā mērces maisījumu. Sakārtojiet uz šķīvja ar iegremdēšanas un selerijas nūjiņām, ja vēlaties.
Receptes tagi:
- spārni
- uzkoda
- dienvidu
- ballīte
