miss_millions / Flickr / CC BY 2.0
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 285 | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 43g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 285 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 3g | 14% |
| Holesterīns 8 mg | 3% |
| Nātrijs 363mg | 16% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 43g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 27 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šai vienkāršajai receptei varat pievienot citas sastāvdaļas. Pievienojiet nedaudz malto ķiploku (pagatavojiet to kopā ar sīpoliem), dažus sasmalcinātus sarkanos vai dzeltenos papriku vai samaisiet dažus zaļos zirnīšus, kad rīsi tiek gatavoti.
Pasniedziet šo vienkāršo recepti ar grauzdētu vistu, ar kotleti vai ar grilētu steiku. Viss, kas jums nepieciešams, lai pabeigtu maltīti, ir zaļie salāti, kas mētāti ar dažiem avokado un sēnēm.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 sīpols (smalki sagriezts)
- 1 glāze garengraudu balto rīsu
- 2 tases vistas vai dārzeņu buljona
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiāna vai bazilika lapu
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Vidējā katliņā sakarsē olīveļļu un sviestu un, bieži maisot, vāra sīpolu, līdz tas ir caurspīdīgs apmēram 4 līdz 5 minūtes.
Pievienojiet rīsus un, maisot, sautējiet vidējā siltumā 5 līdz 6 minūtes, līdz daži rīsu graudi izskatās caurspīdīgi.
Pārlejiet visu uz 1 1/2 ceturtdaļas stikla cepšanas trauku.
Tajā pašā katliņā, kurā jūs vārījāt sīpolus, un pielejiet rīsus, vāriet izejvielas un piedevas līdz vārīšanās temperatūrai.
Pārklājiet trauku un cepiet temperatūrā 350 F 30 līdz 40 minūtes, līdz rīsi ir maigi.
Izņemiet trauku no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas ļaujiet tam nostāvēties 10 minūtes. Pūka rīsus ar dakšiņu un pasniedz.
Receptes variācija
- Ja vēlaties to pagatavot ar brūniem rīsiem, vienkārši palieliniet cepšanas temperatūru līdz 375 F. Cepiet 1 stundu vai līdz rīsi ir maigi.
Receptes tagi:
- Rīsi
- cepti sīpolu rīsi
- garnīrs
- mums reģionālā
