LauriPatterson / E + / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 5 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 568. lpp | Kalorijas |
| 26 g | Tauki |
| 47 g | Ogļhidrāti |
| 39 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 5 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 568. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 26g | 33% |
| Piesātinātie tauki 13g | 63% |
| Holesterīns 128 mg | 43% |
| Nātrijs 498mg | 22% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 47g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 21% |
| Olbaltumvielas 39g | |
| Kalcijs 319mg | 25% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā vienkāršajā viena ēdiena receptē gardai grieķu iedvesmotai maltītei izmantoti orzo makaroni, tomāti, malta liellopa gaļa un fetas siers.
Mēs vienmēr tajā izmantojam svaigu rozmarīnu, jo žāvēts rozmarīns ir tikai ķekars mazu adatu. Ja nevarat atrast svaigu rozmarīnu, vienkārši izlaidiet to; šai receptei joprojām būs daudz aromāta. Jūs varat izmantot jebkuru citu makaronu veidu, kuru vēlaties, pat elkoņa makaronus. Vienkārši pārliecinieties, ka jūs pastāvīgi pārbaudāt makaronus, jo recepte gatavo, lai pārliecinātos, ka tie nepārcep.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 zaļais paprika (sasmalcināts)
- 1 glāze orzo makaronu
- 1 (14, 5 unces) tomātus var sagriezt kubiņos (neattīrītus)
- 1 (6 unces) var tomātu pastas
- 2 tases ūdens
- 1 tējkarote maltas svaigas rozmarīna lapas
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 glāze drupināta fetas siera
- 1/2 tase sagrieztu olīvu
- 3/4 tase skāba krējuma
- 2 tējkarotes sasmalcinātu svaigu rozmarīna lapu
- 1/3 tase sasmalcinātu ķiršu tomātu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Brūniniet malto liellopu gaļu, sīpolus un ķiplokus lielā pannā.
Nosusiniet labi. Pievienojiet papriku, makaronus, sagrieztus tomātus, tomātu pastu, ūdeni, rozmarīnu, oregano, kanēli, sāli un piparus; maisa, lai apvienotu, pārliecinoties, ka makaroni ir pārklāti ar šķidrumu.
Sildiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu, pārklājiet un vāriet 11 līdz 13 minūtes, bieži maisot, līdz orzojs ir maigs. Mēs to maisa ik pēc divām minūtēm. Orzo ir tendence nogrimt kastrolis apakšā un pielipt. Ik pēc divām minūtēm labi jāizkasē kastrolis apakšā.
Noņemiet kastroli no uguns, apkaisa sieru un olīvas pār kastroli. Nosedziet un ļaujiet nostāvēties 2 līdz 4 minūtes, līdz siers mīkstina.
Tikmēr nelielā bļodiņā apvienojiet skābo krējumu, rozmarīnu un ķiršu tomātus.
Karote šo maisījumu virs ēdiena un nekavējoties pasniedz.
Receptes variācija
- Arī šajā receptē jūs varat mainīt garšaugus un garšvielas. Izlaidiet rozmarīnu un pievienojiet nedaudz bazilika vai izlaist oregano un pievienojiet majorānu. Pārliecinieties, ka pierakstāt izmaiņas, kad tās veicat.
Receptes tagi:
- liellopu gaļas vakariņas
- grieķu malta liellopu gaļa
- ēdiens
- grieķu
