Egle / Viktorija Heita
- Kopā: 13 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 3 minūtes
- Raža: 2 tases (1 porcija)
Šī tītara injekcija apvieno tradicionālo Cajun aromātu ar alu un medu, iegūstot gardu, labi sabalansētu garšu. Tā kā šajā injekcijas marinādē ir medus, ievadot tītaru, tam jābūt siltam (bet ne karstam).
Sastāvdaļas
- 1/2 tase ābolu sidra
- 1/2 tase medus
- 1 glāze alus (izmēģiniet tumšo alu)
- 1 ēdamkarote Cajun garšvielu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Viktorija Heita
Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē ābolu sidru.
Egle / Viktorija Heita
Iemaisa medu un samaisa līdz gludai.
Egle / Viktorija Heita
Noņemiet pannu no uguns un samaisiet alu un Cajun piedevas. Ļaujiet nostāvēties 3 līdz 4 minūtes.
Egle / Viktorija Heita
Tītara pat virsmu nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ievietojiet šļirci ar marinādes maisījumu. Pārliecinieties, vai tas joprojām ir silts, pretējā gadījumā tītars sāks sabiezēt.
Egle / Viktorija Heita
Injicējiet maisījumu tītara krūtīs, augšstilbā un kājā, pārliecinoties, ka jūs visus injicējat nelielos daudzumos dažādās daļās.
Egle / Viktorija Heita
Noslaukiet visu marinādi, kas izplūst caur ādu.
Egle / Viktorija Heita
Sezonu un izmetiet visu atlikušo marinādi.
Egle / Viktorija Heita
Pavārs tītaru kā norādīts un izbaudi!
Egle / Viktorija Heita
Receptes tagi:
- tītars
- tītara marināde
- cajun
- sadarbība
